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一提起自己今天学做馄饨的事,林二妹就有说不完的话。
汤要怎么炖才能浓郁鲜香?白面里要加什么东西,做出来的馄饨皮才能好吃?搅拌馄饨馅要注意什么?
说起这些时,她整个人都在闪闪发光,跟以往的那个林二妹截然不同,仿佛焕发了新生。
“今天我去得晚,到杨阿婆家里时,她已经把馄饨给包好了。
我都没机会在她家里试一试怎么做馄饨皮怎么调馄饨馅,只跟着她把炖汤的步骤过了一遍。
不过杨阿婆教得仔细,人也很有耐心。她把做馄饨皮跟馄饨馅的步骤以及需要注意的地方,反反复复跟我说了很多次。
今天家里有现成的馄饨,我就不浪费食材了,先把汤炖出来给你们尝尝。
等过两天这些生馄饨都卖出去以后,我再按照杨阿婆教的,试着做一做馄饨皮跟馄饨馅。
要是做得好,我再教娘和大姐还有三妹。要是做得不好……杨阿婆说了,没关系,还可以再去找她学,学会了为止。”
林麦穗安安静静听着,直到林二妹把话说完,她才由衷夸赞:“你这丫头,以前还真是小瞧你咯!
平时看你胆小得跟老鼠似的,还以为今天没人陪着,你能把生馄饨带回来就不错了。没曾想,你竟如此让人意外。”
说罢,她眉眼带笑,指了指碗里的馄饨汤:“虽说这馄饨不是你包的,但这馄饨汤……啧啧,味道不说一模一样,至少也有九成半的相像,真是了不起!”
“二妹,这下子你信了吧?汤的味道好得很。”
林大妹用手肘轻轻撞了撞林二妹,笑着跟林麦穗说:“娘,今天馄饨汤炖好,我和几个孩子第一时间就尝了。
我们都跟二妹说她炖的汤好喝,她还不信咧,非要等你回来了,听你的评价,说你的评价才是最重要的。”
“什么?光要娘的评价?”
这时,林三妹放下手里的碗,微微撅起嘴,意见那叫一个大:“二姐,我难道不是人?我的嘴难道不是嘴?合着我尝不出好赖,你不想要我的评价?”
林二妹见状,忙解释:“哎哟三妹,我不是那个意思。你是咱们姐妹中最机灵的一个,怎么可能尝不出好赖?”
林大妹一听,顿时瞪大眼睛,指着自己的鼻子:“你这意思是……我和几个孩子尝不出好赖?我说二妹,我是不机灵,但我嘴巴可没出毛病啊。”
“哎哟喂!”
林二妹拍了一下大腿:“我的大姐呀,你怎么……你明知道我不是这个意思咯!
我是觉得,馄饨方子是娘买的,这么好吃的东西也是娘最先发现的,所以我很想听听娘的意见嘛。”
“哦!”
林三妹跟林大妹交换了一个眼神,继续逗林二妹:“那我的评价二姐是不想听咯?”
林大妹会意,忙接了句:“你的评价不重要,反正你说了你二姐也不信。”
“哎呀,你们俩!”
林二妹急了,赶紧抱住林三妹的胳膊:“快说,你觉得味道如何?”
“我觉得嘛~~~”
林三妹眉头一挑,故意把尾音拉得很长,半天也不肯说下文。
直到林二妹又摇了摇她的胳膊,催促她,她才噗呲笑出声:“我觉得很好喝!”
“你这死丫头,吓死我了!”
林二妹松了口气,轻轻拍了林三妹一下。
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