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村民们往后退了退，但眼睛还是紧紧盯着。
刘青山一脚踩住野猪脖子，找准位置，刀尖对准野猪心脏的位置。
手腕一用力，刀就扎进去了，野猪嚎叫了一声，血喷了出来。
刘青山的手很稳，刀进去之后轻轻一转，野猪的挣扎越来越弱。
不到两分钟，野猪就不动了，血流了一大盆。
“好手艺。”
有村民忍不住夸赞，这么干净利落的杀猪手法，一般人还真做不到。
接下来是褪毛，江春烧了一大锅开水，一瓢一瓢往野猪身上浇。
刘青山拿着刮刀，顺着毛的方向刮，黑色的猪毛一撮一撮掉下来。
两个人配合默契，没多久野猪就被刮得干干净净。
开膛破肚的活计刘青山也熟，从脖子一刀划到肚子，内脏哗啦一下都出来了。
猪肝、猪心、猪肺，还有一副完整的大肠，这些下水在城里也能卖不少钱。
刘青山把野猪分解成几大块，两条后腿最值钱，能卖四十块。
前腿稍微便宜点，但也得三十块，排骨、里脊、五花肉，加起来又是三十多块。
这一头野猪，少说能卖一百二十块。
江春切下一条后腿，又把猪腰子和大肠都装在一起。
“刘队长，这些你拿回去。”
刘青山连连摆手。
“使不得，这太贵重了，一条后腿就得四十块。”
江春把东西硬塞给他。
“别推辞了，明天我要去镇上卖肉，你跟我一起去，这就当报酬了。”
刘青山知道江春这是在帮他，他家确实困难，孩子们很久没吃肉了。
可这么贵重的东西，他实在不好意思收。
“江春兄弟，这人情太大了。”
“什么人情不人情的，明天你帮我把肉运到镇上就行。”
江春知道刘青山要面子，所以故意说是让他帮忙。
刘青山想了想，最终还是收下了。
“那明天一早我来找你。”
其他村民看得眼红，一条猪腿够一家人吃一个月了。
王二狗舔着脸凑过来。
“江春，能不能也分我点，我出钱买。”
江春摇摇头。
“这些肉明天都要拿去镇上卖，家里就留一点自己吃。”
村民们虽然失望，但也没办法，人家的东西，愿意卖给谁是人家的自由。
江春这才想起山上那三个人。
“对了，梁家村的高老三和刘德贵在山上受伤了，胳膊腿都断了，还有个城里人挂在树上下不来，你们谁有空去救一下。”
村民们面面相觑，高老三和刘德贵的名声不好，平时没少欺负人。
至于那个城里人，谁认识啊。
“江春，那个城里人是谁。”
有人问道。
“陈记饭店的陈建国，光着屁股挂树上呢。”
此话一出，村民们都笑了，光屁股挂树上，这也太丢人了。
最后还是村长发话，让几个年轻人上山看看，毕竟人命关天。
村民们渐渐散去，院子里总算清静了。
林秀秀看着满院子的猪肉，还有点不真实的感觉。
“这么多肉，咱们能吃一年了。”
江春笑了笑。
“今晚吃野猪肉炖粉条。”
林秀秀眼睛一亮，她还没吃过野猪肉呢。
“真的吗。”
“当然是真的，你去准备粉条，我来切肉。”
江春切了两斤五花肉，肥瘦相间，最适合炖。
林秀秀泡上粉条，又准备了葱姜蒜，还有自家腌的酸菜。
野猪肉比家猪肉香，但也更韧一些，得多炖一会儿。
江春把肉焯水去腥，然后下锅煸炒，炒出油来，再加调料炖。
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