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豆要脱毒，红薯虽然相对稳定但是含水量过高，长期储存要冷库或者制成薯干，古代条件不足不能大规模推广。
101L：感动中国，楼上你居然在认真回答。
纷纷扰扰中，一个眼熟的ID闯入。
是那个会甩史料文献的大佬【青天】。
【青天】：抛开吵架单就楼主的问题，感觉还是现在作者写得太过简略让很多人有误解。诚如100L说的，穿越三宝问题都挺多的。
尤其是土豆，不经过严格育种多种几年，种子毁了土地肥力也毁了。其实直到清末美洲三产物占粮食比例不过五分之一，明末甚至还不到十分之一，皇帝推广还不如多花钱赈灾管用。
120L：大佬真是好脾气，对营销号科普都一视同仁，又是佩服大佬的一天。
121L：别被大佬骗了……他很记仇的，别问我怎么知道。
李承乾嘴角一抽默默打字，心中腹诽又不是论坛管理员能怎么记仇。
【我真的是大唐太子殿下】：这样吗，可是如果这些不管用那穿越者该拿什么呢？水稻小麦古代都有啊。
125L：某度不会吗，别告诉我楼主你穿越了。也就青天大佬好脾气，说起来青天大佬现实不会是大学老师吧，感觉还挺享受科普教授的过程。
【青天】：看你穿越时代喽，宋以前好好研究占城稻顺便搞些杂交育种，明清科技上来了除却育种还可以研究肥料，顺便肥料不完全等于化肥（氮肥）。
化肥难度很高，连我国都要七八十年代才能完成自给自足。玩过《文明》吗？点科技树的时候化肥后头就是一战的那些玩意了。
能手搓化肥谁还种田啊，都玩毒气炸药征服天下去了。
开个玩笑。
125L：哈哈，大佬说的对，但你这是工料化肥，我们文科生穿越用的都是骨粉磷肥。
李承乾呼吸一紧，占城稻这个他理想的玩意终于提到了。
可惜他对这个了解不多，局限于做题做到过，只知道这玩意自中南半岛传入，宋朝有过推广，很好，然后没了。
【我真的是大唐太子殿下】：占城稻？我怎么没听过。
【青天】：占城稻虽然口感偏硬，不过古代嘛能吃饱就行，虽然占城稻目前来讲有争议也有人提出它的作用似乎被夸大，但问题总得一样一样解决。
先说占城稻本身，这玩意耐旱不挑地，古代水利是件麻烦事，用水少是优点，同时他也耐涝。古代占城稻一般多种于江淮两浙等地。
另外有说法占城稻最早在历史上是福建先于全国引入的，这边就是我们中国古代老百姓的智慧了。
对了，占城中唐前称林邑，五代宋时改称占城。记住穿越的时间点，叫错名字可是不好。
还有一点，要是穿越太早，有没有占城稻我可不敢保证。毕竟作物发展也是需要时间的嘛。
【青天】：当然占城稻最重要的还是早熟，配合干旱条件可以靠这个减少受灾损失。
与此同时最好随时做好杂交育种的准备，占城稻最开始没那么早熟高产，也是直到南宋末年才培育出六十日而熟的优良品种。
而且占城稻对长江流域的，北方可以稻麦两熟，优点是真的多除了不好吃。
李承乾看得懵懵懂懂。
虽则他自小孤苦，但到底还是远离农事，此刻才真切意识到他这个学生简直完美对应“五谷不分”四个字，只对不好吃印象深刻。
【青天】：农业是复杂的，光光一两个粮食品种拿出来作用并不是很大，只有与之配套完整的工具、技术、肥料、种植方式才能真正意义上缓解粮食问题。
【青天】：当然我也不是说土豆红薯不好，他们其实也不错，随便往坡地谷底一扔就能活，饥荒能救命。
它们的意义在我看来不在于高产，而是不占主田。
但是在没有足够成熟粮食储存做背景的前提下，还是不要轻易尝试推广，否则分分钟翻车。
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