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……
小青年犹豫着拿起勺子,舀了一小口送进嘴里。
刹那间,他感觉整个世界都安静了。
牙齿刚咬下去,米饭的弹牙感就让他瞳孔骤缩。
那不是硬邦邦的隔夜饭,而是带着恰到好处的湿润度,仿佛每一粒米都吸足了蛋液的精华。
蛋香浓郁却不腻人,细细咀嚼,还能尝到一丝若有若无的甜味,大概是新米本身的清香。
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最绝的是火候,铁锅的高温锁住了食材的原汁原味,锅气十足却没有丝毫焦糊味。
「这……这是人能炒出来的饭?」小青年手里的勺子「哐当」掉在地上,整个人僵在原地,嘴巴机械地咀嚼着,眼睛瞪得像铜铃。
他想起自己摆摊时炒的蛋炒饭,不是太咸就是太淡,米饭要麽黏成一坨,要麽干得像沙子,跟眼前这碗简直是云泥之别。
王婆不知何时凑了过来,看到小青年呆若木鸡的样子,撇撇嘴:「小刘你至于吗?不就是碗蛋炒饭……」
话音未落,她的目光落在盘子里,声音突然卡住了。那金黄的色泽,蓬松的质感,连她这个卖了二十年小吃的老手都挑不出毛病。
再闻闻空气中散发的香味,王婆感觉自己好像瞬间年轻了10年,能再干三碗大米饭。
秦天见状,笑着递过来一张纸巾:「小心烫。」
小青年这才回过神,捡起勺子狼吞虎咽起来。
他感觉自己像是在吃什麽山珍海味,每一口都舍不得咽下去。
短短两分钟,一大盘蛋炒饭就见了底,连盘子边缘的饭粒都被他用勺子刮得乾乾净净。
「再来一份!不,两份!」小青年抹着嘴喊道,眼睛盯着秦天的灶台,「老板,你这蛋炒饭也太绝了!为什麽不多弄几种口味啊?要是爆辣折耳根……」
秦天擦着铁锅,淡淡一笑re:「术业有专攻,能把最简单的东西做好就够了。」
这话让小青年愣了愣,突然想起自己当年摆摊时,总想着搞些新奇花样吸引顾客,结果什麽都做不精。
他看着秦天专注的侧脸,仿佛突然明白了什麽叫匠心。
秦天:其实是系统没给,我不会。
「嘿嘿,小帅哥,给我也来一份蛋炒饭呗。」这时,王婆搓着手走到了摊位前,一脸不好意思地道。
虽然她刚才没有直接出言讽刺,但心里确实看不起秦天。
结果谁知道……
贪婪的闻了闻空气中散发的香味,王婆感觉自己好像找到了自己失去的青春。
这种感觉,让她无比迷恋。
同时也迫切的想尝尝这个蛋炒饭的味道。
「好嘞!」秦天点点头,然后再次开始起锅烧油。
 「帅哥,帅哥,还有我的,还有我的,我要两份,不,三份。」小青年也跟着喊道。
「行!」秦天也没拒绝,很爽快的就答应了。
𝟚 𝟔 𝟚 𝕏 𝚂 . 𝒞o Ⓜ
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