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沈清虞就这么搬上来一个铁架子,肉还是生的,说一会就能吃了,其他人都是一脸茫然。
这是要现场做?
这怎么做?锅呢?
高位之上的夏文帝也同样好奇,他看了看那铁架子,想不出这食材要如何烹饪,于是道。
“哦?你这是要现场烹饪?”
沈清虞恭敬解释。
“正是,还请陛下见谅,只因此物要出锅后立刻入口才能品尝到鲜美口感。”
夏文帝笑了,他年纪大了,还真挺喜欢这新鲜玩意。
“好,既如此那就开始吧。”
“是。”
沈清虞试了试温度,随后开始烤串。
“滋啦。”
肉串触及到高温开始收缩,散发出淡淡的香味,众人立刻被这香味吸引开始小声和身边人讨论起来。
“真是新奇,竟然是这种做法?不过闻着味道还可以。”
“似乎不像是我大夏的烹饪方式。”
“这如此炙烤,就能让肉入味?”
“这做法未免太过粗略。”
沈清虞将这些或好或坏的议论听得清楚,却并未放在心上,而是专心掌握火候,避免肉串烧焦。
一旁的赵世昌见此轻哼一声。
“故弄玄虚。”
他可不相信沈清虞做出来的菜能比御厨所做的还好吃。
没过一会,第一桌小串就出锅了。
沈清虞每样选了一串交给一旁传膳太监,其余的则分给几位大臣,传膳太监用银针试毒之后才呈给皇帝。
“这,这就是你的新菜品?看着倒是尚可,不过这怎么吃?就这么咬?”
沈清虞点头。
“正是,此物名为烧烤,就是这种吃法才更能体现风味。”
皇帝好奇地选了一串,在诸位臣子的目光下送到嘴边,结果被烫到了。
“嘶,烫。”
“哎呦陛下,您没事吧?”
太监一边关心地看着皇帝,一边斥责沈清虞。
“大胆!陛下要是烫伤了,就是你的罪过。”
皇帝笑着让太监退下,并未生气。
“无妨无妨,是朕不小心了。不过这冬日里吃点热的正好。”
说完又尝试咬了一口,入口的瞬间,就被这味道惊艳了。
“这这这!竟然如此好吃?”
外酥里嫩,鲜美多汁,香料融合的非常好,口感丰富,他从没吃过这么好吃的烤肉。
皇帝足足吃完一串才开口。
“鲜美多汁,味道甚好,想不到民间竟有你这样的厨师。”
沈清虞行礼谢恩,还不忘恭维皇帝。
“陛下是贤德明君,爱民如子,京中百姓安居乐业,才有心思研究美食。”
沈清虞这番话说的高位上的皇帝心情舒畅,一连说了好几个好字,看向沈清虞的目光也满是认可和赞赏。
“你做出如此美食,朕心甚悦,想要什么赏赐?”
皇帝说完,所有大臣的目光都聚集在沈清虞身上,专注又复杂。
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