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8.狍子肉饺子(第1/2页)
天擦黑了。
北风又开始在窗户纸外面呜呜地叫唤，像是个讨债的鬼。
但这破败的绝户屋里，却暖和得像阳春三月。
那口缺了耳朵的大铁锅里，水正咕嘟咕嘟开得欢实。
锅盖一掀，白茫茫的热气腾腾而起，带着一股子能把人馋虫勾出来的麦香味和肉香味。
陈军系着条破围裙，手里拿着个大马勺，正在搅动着锅里翻滚的饺子。
一个个白白胖胖的大饺子在开水里上下翻腾，那是用系统给的富强粉包的。
皮儿薄馅儿大，透过那层半透明的面皮，隐约能看见里面饱满的肉丸。
馅儿是现剁的狍子肉，掺了昨晚炼剩下的猪油渣，又切了两颗大葱进去。
狍子肉瘦，猪油渣肥，这一中和，那是神仙都不换的绝配。
“灵儿，拿碗，醋倒上！”
陈军回头喊了一嗓子。
刘灵正蹲在灶坑旁烧火，小脸被火光映得通红。
听见这话，她赶紧扔下手里的柴火棍，手忙脚乱地找出两个粗瓷大碗，又倒了半碗山西老陈醋，甚至还滴了两滴香油。
就在这时。
“笃笃笃。”
那扇刚被修补好的柴门被人敲响了。
“大炮啊？在家没？”
一个苍老又有些犹豫的声音传了进来。
陈军一听这动静，嘴角勾起一抹笑意。
来得早不如来得巧。
“徐叔？快进屋！门没插！”
门帘一掀，一股冷风夹着雪花卷了进来。
村支书徐老蔫披着那件掉了毛的羊皮袄，手里拎着半瓶不知道放了多久的老白干，缩手缩脚地走了进来。
他今天是代表村里来看看陈军的。
毕竟昨天分家闹得那么大，陈军又是净身出户，徐老蔫寻思着这孩子别想不开，或者是冻饿出个好歹来，到时候村里也不好交代。他甚至在怀里揣了两个硬邦邦的玉米面饼子，打算接济一下。
可这一进屋，徐老蔫整个人都傻了。
眼镜片瞬间被屋里的热气给蒙上了一层白雾。
但他鼻子没瞎。
那股子浓郁的、霸道的、只有过年才能闻到的肉香和白面香，像是一只无形的大手，狠狠地给了他一巴掌。
“这……这是……”
徐老蔫摘下眼镜胡乱擦了擦，等看清了锅里那翻滚的大饺子，还有灶台上那盆剩下的肉馅时，眼珠子差点没掉进锅里。
“哎呀妈呀！这是狍子肉饺子？还是白面的？”
徐老蔫咽了口唾沫，喉结剧烈滚动了一下，“大炮，你……你这日子过得也太……”
太啥？
太特么像样了！
老陈家现在正喝稀粥呢，这被赶出来的弃子，竟然在吃白面肉饺子？
“徐叔，我就知道您得来。”
陈军笑着把徐老蔫拉到炕头上坐下，“正好，饺子刚出锅。来，咱爷俩喝两盅！”
说着，陈军直接盛了满满一大海碗饺子，堆得像座小山似的，推到徐老蔫面前。
“这……这不合适……”
徐老蔫嘴上说着不合适，手却诚实地接过了筷子。
这年头，谁能拒绝一碗白面肉饺子？
“吃！”
陈军也不客气，自己也盛了一碗，夹起一个饺子，蘸了点醋，一口咬下去。
“滋——”
一股滚烫的肉汁瞬间在嘴里爆开。
狍子肉那种特有的野味鲜香，混合着猪油渣的焦香和大葱的辛辣，再加上劲道的白面皮，简直让人想把舌头都吞下去。
徐老蔫也忍不住了，夹起一个饺子塞进嘴里。
“唔！唔！香！太香了！”
徐老蔫吃得眼睛都眯了起来，连那瓶老白干都忘了喝，“大炮啊，叔活了半辈子，也没吃过这么香的饺子！你小子……真是有大造化啊！”
陈军给徐老蔫倒了一杯酒，淡淡地说道：“徐叔，分家的时候我就说过，离了老陈家，我陈军饿不死。不仅饿不死，我还要让灵儿过上好日子。”
徐老蔫看着旁边正捧着碗、小口小口吃得一脸幸福的刘灵，又看了看这收拾得井井有条的破屋子，心里那是五味杂陈。
他想起昨天陈铁山那副要把儿子逼死的嘴脸，再看看现在。
这哪是净身出户啊？这分明是脱离苦海，飞龙在天啊！
“好！好小子！”
徐老蔫干了一杯酒，脸红脖子粗地拍着大腿，“叔看好你！明儿个我就去村里大喇叭广播广播，谁要是敢说你半个不字，我徐老蔫第一个不答应！”
这一顿饭，吃得那叫一个宾主尽欢。
徐老蔫走的时候，是打着饱嗝、扶着墙出去的。
他那瓶老白干喝光了，临走时，陈军还硬塞给他一块五斤重的狍子肉。
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看着徐老蔫晃晃悠悠消失在风雪中的背影，陈军知道，哪怕不用自己宣传，明天一早，全村都会知道他陈大炮顿顿吃肉、过得比神仙还滋润。
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