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第677章 猪杂汤(1 / 2)

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又等肉煮了五分钟,张家乐这才把猪肉块和猪杂都捞出来。

随后将一盆煮肉水都到倒了,这又把旁边的二货给心疼了好一阵。

“刀你们都磨好了吗,还不赶紧把这些猪杂给切了。”

张家乐看着一边哭丧的二张脸吩咐道。

还是赶紧给这二货找点活干吧,要不然他们一直在自己耳朵边瞎吵吵,烦也得烦死。

资格老的指挥资格小的,切肉的活最终还是落到了葛壮壮的身上。

胡伟立嘟嘟囔囔的去拿刀了,张家乐又指挥着剩下的韩中原给锅里加满了水。

十分钟后,锅里的水烧开时,猪杂也被切好了。

张家乐把热水盛到两个大盆里,又从猪肉块里跳出来几块肥的,扔到锅里面靠油。

见到油靠的差不多了,张家乐将焯好的猪肉和猪杂一股脑的倒进锅里,来回翻炒着。

其实在炒之前,最好还是拿一些葱姜蒜爆一下锅。

可是身边一直有二人全程顶着,张家乐实在是没有找到时间往外拿东西,只能凑和着就这么下锅了。

不一会,扑鼻的肉香就出来了。

直把胡伟立和韩中原馋的直流口水,眼睛死死的盯着灶上大锅。

张家乐却有点不满意了,这锅不太顺手,猪肉和猪杂有不少沾到了锅底。

用铲子一铲,全都成了碎末,让他很是怀念前世的不粘锅来。

等到肉炒得差不多了,张家乐吩咐边上的两吃货将热水倒进锅里,又从口袋里套出一包炖肉料扔到锅里。

他之所以敢拍着胸脯和韩中原保证,最大的底气就是这后世的炖肉料。

这可是经过后世多少年实践最后研究出来的炖肉神器。

不一会,炖肉那浓郁的香气就从大锅里面飘散开来。

“啊,好香啊!”

“对啊,我口水都快流出来了。”

“家乐,手艺还是一如既往的好啊!”

胡伟立和韩中原都不自觉地咽了咽口水。

张家乐不着痕迹的瞪了二人一眼,面上却还是一副云淡风轻的样子。

哼!要不是你们二人在这杵着,这味道还能更香。

“壮壮,不要再往里面加火了,这肉要小火慢炖才会更香。”

见到胡伟立还要往大灶里添柴火,张家乐急忙阻止他,趁着机会想把二人都给撵出去。

“该干嘛干嘛去,别在这里添乱了。”

“我们不走,我们就要在这里守着,你放心,我们绝不会给你添乱的。”

满满一锅的肉,就是吃不到嘴里,光是闻着也解馋啊,他们才不会走呢。

张家乐眼看着实在是撵不走,没办法了,只能由着他们留在这里。

就在这时,屋子外面突然传来葛壮壮的声音:

‘大力,家乐,我又回来了。‘

话音未落,葛壮壮就跑了进来。

“你不是跟着去巡逻了吗,怎么又回来?”

葛壮壮嘿嘿一笑,说道:

“师傅说,你们这边活多人少,让我来帮帮你们。”

张家乐,胡伟立,韩中原三人相互对视一眼,一起对着葛壮壮说道:

“我们好忙啊,谢谢你来帮忙啊。”

说完,几人嘿嘿嘿笑了起来。

他们就是用脚后跟也能想到,什么来给他们帮忙。

根本就是想要赖在这里,看能不能趁机吃块肉。

一个半小时之后,张家乐将锅盖掀开,要往里面加些盐。

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