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第134章 生意火爆(1 / 2)

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九点半的时候,六样饺子馅都包好了。

既然正经开饺子馆,饺子的类型就要多些。

除了之前的韭菜大肉、萝卜大肉、萝卜豆腐、韭菜鸡蛋外,苏月还准备了莲菜大肉和白菜大肉的。

饺子可包万物,今天刚开业,苏月暂时先准备六样馅,以后再加其他馅的。

不能一开始就全部满足顾客的胃蕾,再好吃,一种馅,吃久了也腻,后期她再研究其他好的肉馅或素馅的饺子,让顾客隔段时间就能吃到不一样的饺子。

除了这些,她还准备了混搭凉菜,就是各种可凉拌的菜混在一起,开业前三天,只要进店吃饺子,都会免费送一盘混搭凉菜。

还留有一些饺子馅没有包,要是现包的饺子不够卖了再包。

而且苏月主张饺子现包现卖。

新包出来的饺子味道更好。

卫明兰急匆匆赶过来,眼睛肿得跟核桃一样。

苏月握住她的手,担忧地看着她,“明兰姐,你还好吗?”

卫明兰不好意思跟苏月对视,垂着眼帘,“我没事,昨晚没睡好,起晚了。”

昨晚她没控制住情绪,捂着被子哭累了才睡着,醒来眼睛肿得不成样子。

苏月想问她跟宋慰明的事,见卫明兰不想说话的样子就没问。

不一会儿,宋慰明也来了。

今天他倒收拾得利索,头发也剪过了,看着人模狗样的。

一进来,就四处找卫明兰,和她对上视线,朝她笑了笑,然后蹙眉。

她的眼睛怎么回事?

卫明兰面无表情地看了眼宋慰明,扭过脸不再看他。

今天是苏月饺子馆开业,宋慰明就算再心急,也不能在这个时候坏事。

他是不会跟卫明兰离婚的,等明天他会跟她好好谈谈。

十点钟的时候,饺子馆门口劈里啪啦响起了鞭炮声,门两边摆满花篮。

花篮大都是朋友送来的,陆老爷了大手笔,直接送了十个花篮过来。

尤家也送了两个花篮过来。

客人们陆陆续续的进来。

唐铭、韩东、贺永刚、宋慰明都充当服务员。

本就是常年训练,端着饺子走得快又稳。

路人看到门口壮观的花篮,都好奇进来看眼,见是饺子馆,又听闻是之前前面街道摆摊的老板开的,都进来找位置坐下坐碗饺子。

也有之前常吃苏月饺子的熟客,准备开饺子馆时,她经常给客人宣传。

楼上楼下,都坐得满满当当的。

门口还有人在排队。

苏月没想到今天开业生意会这样好。

她安排明兰姐帮她收钱,她自己一头扎进厨房里,看哪个饺子馅没有了就去准备,保证每个顾客都能吃到自己想吃的饺子。

红姐专门负责调凉拌菜,凉菜现拌的好吃。

红姐手里用来调凉拌菜的小盆子,抡得跟哪吒脚底的风火轮似的。

有人吃辣,有人不吃辣,她准备了两个小盆子。

姚明月负责擀饺子皮,许秀香负责包。

两人根本供应不上。

苏月调好饺子馅,就去擀饺子皮,她擀饺子皮很快,一次能擀两张饺子皮,姚明月跟许秀香包不过来,苏月擀会饺子皮就帮忙包会饺子。

等到中午两点,人才少了些。

每个人又累又饿。

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