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第67章 驴肉火烧(2 / 2)

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俩人没有正式拜师,陈默现在还管他叫叔,周城也没有提醒改口,恰恰这个关系处的还挺和谐。

「叔儿,您不能还藏着什么压箱底的绝活儿没拿出来吧?」

周城只是斜着眼看过去,嘴角咧了一下。

......

北大放假后,大半时间陈默都在佩苍庐这边待着,中间去故宫修复厂,他的期末考试成绩已经被带了回来。

没有给赵振茂丢人,成绩排在班级第六,明年开学后,正式成为北大历史系的学生。

回到家,腊八节买的大蒜,已经被他剥皮洗净,放玻璃瓶里用醋泡上。

半个月的时间,放在暖气片上面的窗沿,蒜体呈现绿色翡翠状,陈默用筷子夹出一个送进嘴里。

辣度还是有的,不过已经偏酸甜爽口。

前院墙角撘了一个灶台,量好尺寸,特意找老师傅订了一口大铁锅。

当天夜里,陈默处理冻的邦硬的驴肉。

驴肉卸好,晚上浸泡五个小时。

第二天早晨起床,先吃完早饭,再冷水下锅焯水去腥。

炒糖色,准备香料包,放点山楂片开始慢火炖。

明天就是除夕,八零年的现在,虽然物资匮乏,可这时候的年味儿是极其浓郁的。

人在自家院里,耳朵边时不时就能听见远处响起的炮仗声。

胡同里的小孩儿来回疯跑,炸的狠了,还有父母追出来连骂代打,遇见脾气坳的,追三条街不在话下。

陈默之前一直忙着学手艺,腊月二十四那天也没赶上大扫除。

家里就他一个人,虽然冷清,可毕竟是过年了。

今天天气不错,吃过早饭,头顶冒出太阳。

陈默先扫灰,然后用盆接水,拿抹布把门窗全部擦拭了一遍。

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