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第87章 他暗中的关心(1 / 2)

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腌制和晾晒是关键环节。

苏明镜将之前摸索出的配方进一步标准化,盐、糖、香料的比例精确到两,由她和苏莲周亲自调配核心腌料。

晾晒场扩大了数倍,新搭的竹架整齐划一,铺上了更细密的纱网。

苏明镜更是凭借对天气变化的敏锐感知,灵活调整晾晒时间,确保每一批鱼干都能达到最佳的干湿度和色泽。

为了赶工期,苏家还雇佣了村里几个手脚麻利、家境困难但为人可靠的妇女来帮忙清洗、腌制和翻晒,按件计酬。

小小的院落从早到晚都充满了忙碌的身影和咸鲜的鱼香,俨然一个初具规模的家庭作坊。

苏明镜事无巨细地把关每个环节,常常忙到深夜。

在这段忙碌的日子里,明载烨虽然未曾直接露面,但他的帮助却以另一种方式悄悄进行着。

几天后,苏俊安从县里回来,带回了一个军用的、带有密封盖的崭新塑料桶,说是明测绘员托人捎来的,比自家用的木桶更防潮,适合存放腌料。

又过了几日,有人指来话,说部队测绘站淘汰下来一批测量用的、极其精准的小台秤,问苏家需不需要。

苏明镜立刻让哥哥去取了回来,用于精确控制配料比例,大大提升了产品的一致性。

这些帮助,实用而不逾矩,体贴而不显山露水,恰好解决了苏家生产中的实际困难。

苏明镜心里明白,这是明载烨在用他的方式,默默支持着苏家,也恪守着他“注意方式”的承诺。

她心中那份复杂的情绪,在日复一日的忙碌中,渐渐沉淀,化作一种难以言喻的安心感。

然而,树欲静而风不止。

李家人虽然因为上次事件暂时偃旗息鼓,但嫉妒的毒火并未熄灭。

李如花看着苏家院子的热闹景象,听着村里人对苏家鱼干交口称赞,尤其是得知苏家竟拿到了部队的订单,更是妒恨交加。

她不敢再明目张胆地使坏,却开始在暗地里散布一些阴损的流言。

“哼,谁知道那鱼干干不干净?苏家那地方,以前可是堆过破烂的。”

“部队的订单?别是苏明镜靠着那张脸,使了什么见不得人的手段换来的吧?”

“听说腌制的时候加了特殊的东西,不然哪能那么香?吃多了怕不是要出事?”

这些流言蜚语,像阴沟里的污水,悄悄在村里某些角落蔓延。

偶尔飘进苏家人耳朵里,林湘梅气得直抹眼泪,苏莲周也愤愤不平。苏明镜却异常冷静。

“娘,姐,别理她们。”她一边熟练地翻动着竹架上的鱼干,一边平静地说,“狗咬人一口,人还能咬回去不成?咱们的鱼干,干干净净,真材实料,部队验收的时候自有公论。现在跟她们斗嘴,只会浪费时间,影响生产。等咱们的鱼干真正做出了名堂,这些闲话自然就没了市场。”

她顿了顿,眼中闪过一丝锐光,“不过,咱们也得防着点。从今天起,进出院子的人都要注意,腌制的关键步骤就在屋里进行,无关人等不许靠近。晾晒场晚上也得有人看着,免得有人使坏。”

苏明镜的沉着和远见,稳住了家人的心。大家更加专注于手中的活计,用质量和效率回应一切质疑。

半个月后,第一批严格按照部队要求生产的鱼干终于完工了。

色泽金黄,干湿适度,咸香扑鼻。部队后勤处派人前来验收,带着简单的检测工具,对鱼干的规格、卫生、口感进行了仔细检查,结果全部符合甚至超过了标准!

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