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瑞德闻言耸耸肩，开始专心操作，此时油温也到了合适的时机，迅速下入洋葱碎丶姜片丶蒜片爆香，接着放入香叶丶桂皮丶八角花椒和多恩的火椒，得益于不远处的香料镇，这里几乎可以找到瑞德想要的任何香料，除了葱和辣椒，但也有相应的替代品——洋葱和多恩的火椒。
稍加翻炒，油脂的滋润与烹炸下，香料的滋味得以完美释放。将吐过沙子丶焯水过凉的蛏子丶蛤蜊，以及鲜虾丶小螃蟹等小海鲜一把倒入锅中，颠锅翻滚，伴随着滋啦一声，海鲜的味道在瞬间升华，炽热的油脂带着香料气息渗透全身。
再淋上小半瓶梨子白兰地，撒上一大撮盐花。此时，最为关键的一步是加入一大勺糖，以提升鲜味并增加汤汁的粘稠度。最后，撒上欧芹段和芫荽碎。至此，一道色香味俱佳的辣炒小海鲜便大功告成。
大锅的分量足够所有人享受，瑞德也没有准备额外的餐具，而是用一块洗乾净的岩板，将锅中泛着热气的辣炒往上面一摊。
吃这样的海鲜无需餐具，直接用手。佐餐时，啤酒是不可或缺的，尤其是冰镇过的最佳。趁热用指尖轻轻夹起，先吮吸其鲜美的汁水，再剥壳丶然后细细吸食嫩滑的肉，接着咂摸手指上的余香，最后再痛饮一大口冰镇啤酒。如此，你将深刻体验到盛夏海边最纯粹的快乐。
露天的简易餐桌边上，在瑞德示范下，戴蒙作为放得开的浪荡王子，最先体会到了这种快乐，接着是落落大方的兰娜尔，勇于尝试的韦赛里斯，然后是雷妮拉丶兰尼诺丶雷尼丝丶科利斯。
「冰的？」戴蒙打量着大肚玻璃杯，原本晶莹剔透的杯壁上此刻因寒凉沾上了一层雾气。值此长夏，冰凉的触感带来了额外的清爽。
「怎么做到的？」科利斯很是惊奇，冰镇的饮品不是什么新鲜玩意，但长夏已经很多个年头了，高潮城冰窖里的冰早就化完了。
「你见过山下的树木郁郁葱葱，山顶上白雪皑皑的风景吧？」
「我在有幸在谷地见过。」
「越往高处去，气温越低。」瑞德指了指天上，「让龙拎着装有酒桶的网兜，在一里格以上的高空飞上一段时间，容器里的东西就会变成冰镇的。」
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