[262小说]:262xs. c o m 一秒记住！
周文笑了笑：「附近还是有很多的美食的嘛，况且就三天时间就会回来。」
食客闻言也是叹了口气，显然是对此有些不太满意，但是就算是不满意也没有任何办法。
自己也不是什么百万富翁可以直接甩出一大笔钱让老板不准休息，也不是什么大美女。
自己也得好好想想那三天自己应该去找哪个地方去吃饭，结果就是原本已经想好了应对的吃饭地方，但是当自己点的
也是有很多学生来调侃，明明暑假还有一周多的时间，但是周文的这则告示一出来瞬间人就不太好了。
对此周文也是深表歉意。
因为已经临近假期结束，所以是能感受到饭馆的人流量是在慢慢往下走一些的。
中午饭馆快要闭店，周文先是开始处理起了早上买好的黑鱼。
鱼早上买的时候，已经让摊主帮忙杀好。
不过因为黑鱼表面有着一层粘液，所以需要用盐巴和小苏打粉将上面的粘液先给去除掉。
只需要简单搓一搓就足够了。
等到粘液去除，然后就是将整条黑鱼给一分为二。
再切成鱼段，接着再切成鱼片。
然后往切好的鱼片里面给一点盐巴，清洗个两遍就足够了。
第一遍用盐来清洗，第二遍用淀粉来清洗，这样子做出来的鱼片才会白。
清洗好的鱼片简单调一个味，盐巴丶味精，去腥的胡椒粉，然后搅拌均匀。
抓拌到鱼片有一个胶质，再给一些淀粉水。
先前处理黑鱼时候的鱼骨则是用来熬一个鱼汤。
油热下入番茄。
这里的番茄不需要去皮，然后用勺子压一压。
等到番茄出汁，再下入一勺番茄酱，加入鱼汤然后开大火将西红柿的味道煮出来。
❷ ❻ ❷ 𝓍 𝙎 . 𝒞o 🅜