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「哎，你看你这孩子，怎么说话呢。」阎埠贵一点不生气，搓着手，满脸谄媚，「傻柱，跟你商量个事儿。你看，我们家于莉也怀上了，我这不是寻思着，也得摆两桌，跟大伙儿乐呵乐呵嘛。」
傻柱把火摺子吹旺，点燃了灶膛里的柴火，头也不抬：「那是你的事儿，跟我商量什么。」
「我想请你来掌勺啊！」阎埠贵凑得更近了，「院里院外的，谁不知道你何雨柱的手艺？那是一绝！这事儿，非你不可！」
傻柱总算抬起头，看着他：「行啊。老规矩，一桌两块钱，两桌四块。菜单你定，菜你买，钱先付。」
阎埠贵脸上的笑容僵住了。
四块钱？！
他像是被踩了尾巴的猫，声音都尖了：「四块？柱子，你这就没意思了啊！咱们都是一个院里住着的，低头不见抬头见的，你跟我要钱？再说了，我这是给你三大爷家办事，是喜事！你帮个忙怎么了？」
傻柱乐了，把烧火棍往旁边一扔，站起身来，拍了拍手上的灰。
【三大爷？你阎埠贵不当三大爷已经一年多了吧？】
「阎老师，您这话说的。许大茂跟我什么关系？死对头！他请我，钱一分没少我的。人家对头归对头，做事儿敞亮，那一桌两块可是我师父给我立的规矩。」
「亲兄弟还明算帐呢，我凭手艺吃饭，天经地义。您要是觉得贵，可以不请我。院里会做饭的婶子大娘多的是，您随便找一个，兴许还能倒找您钱呢。」
这话说的，损到家了。谁不知道院里其他人做饭的水平？真要让她们来，那四荤四素就得变成四盘糊糊。
阎埠贵被噎得半天说不出话来，一张老脸涨成了猪肝色。
傻柱看着他那副吃瘪的样子，心里舒坦极了，又补了一句：「再说了，阎老师，您那席面，我怕我这手艺配不上。万一我把菜做好了，您看着心疼，吃着堵心，回头再赖我把肉切厚了，油放多了，我找谁说理去？」
「你！」阎埠贵指着傻柱，手都哆嗦了。
「我走了，您自个儿琢磨吧。」傻柱懒得再理他，哼着小曲儿，端着搪瓷缸子去水龙头接水去了。
阎埠贵这点小心思，昨儿个他们年轻人聊天的时候，许大茂和张大彪就已经分析出来了，阎解成还在那儿给添油加醋呢。他什么心思会有什么举动，大家伙早就猜到了。
阎埠贵碰了一鼻子灰，气得在原地直跺脚。
但他很快冷静下来。厨子这条路走不通，那就从菜上想办法！
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第二天是周末，阎埠贵起了个大早，挎着个菜篮子，雄赳赳气昂昂地奔了西单菜市场。
但他没去那些卖新鲜肉菜的摊位，而是在市场最角落，专挑那些处理的丶品相不好的菜下手。
「这豆角怎么卖？」他指着一堆有点蔫吧的豆角问。
「处理了，三分钱一斤。」
「太贵了！两分！我全要了！」
「这鱼……怎么眼睛都凹进去了？」
「昨儿剩下的，便宜卖，你要是诚心要，给你搭条小的。」
「行，就要这个！」
他这番操作，恰好被也来买菜的刘光齐和虎子看了个正着。两人对视一眼，都从对方眼里看到了笑意。
「走，跟上去看看。」刘光齐使了个眼色。
他们年轻人，为了自己的肚子，必须监督阎埠贵！
想糊弄，想让我们吃烂菜死鱼，门儿也没有啊！
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