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同时,金玉能收到的珍稀鱼类会减少,不再如现在这般保持着优势。
在缺乏高端海货、老板都不得不亲自上阵的现在,鲜满楼都能和金玉打得有来有回,如果金玉的高端海货也减少,结果可想而知。
捕捞渔民相对来说不一样。鲜满楼吃不下所有的珍稀海货,金玉可以,他们安市的酒楼消化不了,还可以送到其他市的金玉。两相对比之下,老渔民们会优先给稳定收购的金玉供货就理所应当了。
这么一来,仿佛捕捞渔民全都改为养殖户,目前的困难就能解决?
其实也不然。
因为养殖户想做起来很困难,要最开始的启动资金、要找销路、要解决养殖过程中遇到的问题……
如果金玉不收养殖户的海货,只供给安市其他酒楼,久而久之,养殖户也会做不下去的,安市不一定能消化掉他们的产品,养殖户也不能在新鲜期将自己的海货送到其他城市,物流成本会压死他们。
因此,形成了目前这个微妙的局势。不去当养殖户,珍稀海货专门卖给金玉。
“我觉得这样不好。”
楚樾沉默了片刻,有些不知道如何形容金玉的做法。
诚然,养殖户想要做起来很困难,可和在海上飘荡、捕捞珍稀鱼类来说,又好上了太多。
老渔民们的确对海洋很了解,但体力不如年轻人,并不是捕捞珍稀鱼类的最好选择,把他们的经验转化为养殖,说不定能获得意想不到的惊喜,比朝不保夕、跟着季节的捕捞稳定。
不过,这些都是楚樾的片面想法。毕竟捕捞珍稀鱼类得来的钱很多,上次他钓到大黄鱼,卖了不少钱呢。
……算了算了,各人的选择不同,再者谁也没有在外面露财的想法,他在这瞎想,说不定别人觉得很合适呢,瞎操什么心。
楚樾将这个问题抛之脑后,回家后专心做了几坛辣酱。
辣酱发酵好开封的那天,简安易带着专业的拍摄视频道具也来了。
“正好,你来试试这个辣
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