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这时候大学生除了上学外，寒暑假的时候必须要参加工厂实习。
大二期末，为期两周当旁听；
大三期末，为期4周当技术员，真刀真枪参加生产。
大四期末，则以工段长身份进行实习，直至做完毕设和论文。
不过以林言目前表现来看，陈志清觉得他哪怕直接当技术员甚至工段长都绰绰有余，毕竟哈电机过来实习的大学生可没几个像林言这样能侃侃而谈，甚至还能独立设计图纸。
差不多过了一个多小时，
林言将图纸上常见的缩写符号、缩写单词以及自己了解到的苏联标准等等，一一向这些技术员和工人们介绍完毕。
顺便将译稿上某些比较常见的翻译错误，还有语序翻译问题等等，都挨个指出并逐一分析说明情况。
这一趟，讲得林言口干舌燥。
接过郝荣递过来的茶水抿了抿后，看着依旧奋笔疾书、眼都不眨的技术员和工人们，进行最后提问：“好了，我要讲的常见问题大部分都已经说完了，你们还有什么个别问题需要问的吗？”
“原来如此，难怪当时我找了两本高阶词典查这个单词，也没找对真正意思，原来是这样翻译的呀。”
“小林老师这缩写符号和缩写单词可真是帮了大忙了，真不敢想我以前究竟搞混了多少，难怪当时经常出现误差或报废呢。”
“原来还有这样的标准？娘的，难怪之前我那个零件怎么做都不对！”
“原来语序翻译是这样的呀，早知道我当初就不会弄这么多错误了。”
技术员们消化着林言的讲述，时不时把以前藏在心底里的疑惑拿出来一一对应，时不时便发出哦哦的恍然大悟声，并且看着林言的眼神更加尊敬崇拜。
听到林言最后的话，他们连忙翻阅查找以前没弄懂的笔记，并争先恐后地举手提问：
“小林老师，这几个单词连在一起该怎么翻译？我查了好几遍单词，可怎么都和图纸以及后面的加工程序对应不上。”
“小林老师，这几个字母和数字拼在一起的缩写是什么意思？之前这个问题直接丢给隔壁厂摸索解决了，我到现在都还不知道处理标准呢。”
“小林老师，我我我，我也有问题......”
正当他们把林言围堵起来时，工厂大厨却拎着高压锅硬生生从人群中挤出一条路，来到林言面前：
“各位都让一让啊，小林师傅委托我们厂打造的高压锅已经清洗完毕，现在请小林师傅亲自掌掌眼，大家都自觉让让路啊！”
“小林师傅，这口高压锅我们已经按你所说的开锅完毕，您看下有没有问题？”
“要没有问题的话，我们就继续按您说的那样准备煮肉了啊。”
林言快速检查一番便点点头：
“完全没问题，现在就去煮肉吧。”
“对了，最好弄卤牛肉，这样效果更明显。”
“而且多放一点八角桂叶的香料，这样味道更好吃。”
说的时候，林言不自觉地咽了咽口水，引得周围人会心一笑，
大厨更是拎着高压锅快速离开：“好嘞小林师傅，你放心吧，我都干了十几年的大厨了，这调料配置绝对给您安排的妥妥的。”
约莫40分钟后，问完问题的工人们正意犹未尽地准备离开时，大厨带着十几名后厨人员一起拎着高压锅来到这里：
“小林师傅，按你的标准，我们在高压锅上汽后将牛肉煮了30分钟，现在已经放气完毕，就差最后一步开盖，等着你来启封。”
“另外我们后厨大伙都想见识一下这个高压锅究竟啥作用，所以都一起过来看看，您不会介意吧？”
“没事，小问题。”
这时候没有卡扣技术，所以林言只能先松开螺丝再打开锅盖。
锅盖打开的一瞬间，卤牛肉的醇厚香气便如潮水般漫涌而出，肆无忌惮地占领了屋子的每一个角落。
八角桂皮的辛烈、酱汁的咸鲜裹着滚烫的肉香丝丝缠绕，连空气都变得温热许多。
原本准备离开上工的工人们都忍不住驻足观望：
“乖乖，这个热气可真足啊，比铁锅炖的热气还足呢。”
“嗯，而且气味也感觉更浓点。”
“就不知道口感究竟怎样？据说什么上气后才煮了30分钟，这肉能吃吗？”
正常情况下，铁锅炖牛肉在达到30分钟时，是口感最差的时候。
这个阶段的牛肉，里面的胶原蛋白还没溶解成明胶，水分又被大量挤出，吃起来又干又硬。而且大料香味只在表面，里面寡淡无味。
热气散去，林言拿着厨具捞出里面的卤牛肉并展示在众人眼前。
煮好的卤牛肉露出油亮的红褐色，如琥珀浸过蜜光。酱汁沿肌理缓缓滑落，断面深褐均匀，边缘金红透亮，肥瘦纹理间酱色若隐若现，润泽饱满，看一眼便让人喉头微动。
“咕噜——”
𝟸 6 𝟸 𝓍 🅢 . ℂo Ⓜ
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