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第212章 种稻子(2 / 2)

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“挑食。”

金刚慢吞吞爬起来,走到贾琮榻边,把脑袋往他袖子上蹭。

贾琮伸手摸了摸它的脑门,从袖子里摸出一颗果子,塞进它嘴里。

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金刚叼住果子,三两口吃完,又拿脑袋拱他的袖子。

“没了。”贾琮道。

金刚慢吞吞地趴回廊下,又恢复了那副蔫样。

如此过了几天。

这天一大清早,赵嬷嬷走到院门口,就看见贾琮站在院子当中,旁边堆着一垛东西。

那东西用粗布盖着。

赵嬷嬷走过去掀开布角一看,愣住了。

粗布底下全是稻穗,黄澄澄的,堆得像座小山。

穗子沉甸甸的,一颗颗谷粒饱满得几乎要撑破壳,在晨光里泛着一层金灿灿的光。

赵嬷嬷叫来几个小厮,把稻穗搬到院外,又让人去喊了下人来帮忙。

一个下人围着那堆稻穗转了两圈,捏起几粒谷子在手里掂了掂。

“这谷子燥得好,能上砻。”

赵嬷嬷点头,让人把库房里那台土砻抬出来。

那砻不大,上下两扇竹篾编的圆盘,里头填着黄土,盘面上嵌着一排排竹齿,合在一处像个小磨。

上扇中间有个孔,稻谷就从那孔里漏下去。盘边插着一根“丁”字形的拐木,用绳子吊在廊下的横梁上,推起来省力。

一个下人扶住拐木,两个小厮在旁边帮着推。

上扇转起来,竹齿咬住谷壳,谷粒从齿缝间挤过,壳破了,米粒落进底下的竹筐里,壳被齿碾碎,从盘沿散出来。

赵嬷嬷在旁边看着,嘴里念叨了一句:“这砻倒是好用。”

砻完一遍,婆子把筐里的东西倒进风车。

风车一摇,轻的糠壳被风吹到一边,重的米粒落进底下另一个筐里。有几个没破壳的谷粒混在米里,婆子又拿筛子一筛,那些没破壳的浮在筛面上,捡出来重新倒进砻里,再砻一遍。

砻出来的是糙米,外头还裹着一层皮膜。

下人把糙米倒进石臼里,拿杵舂了一阵。舂到皮膜脱落,变成细糠,再用风车扇一遍,糠皮飞走,剩下的才是白米。

一个婆子舀起一捧米看了看,米粒晶莹剔透,饱满圆润,在日光下泛着一层淡淡的光。

看着就是上等精米。

有人想悄悄往袖子里藏一把,手刚伸出去,就看见金刚不知什么时候蹲在了旁边。

它蹲在那里,脑袋搁在前爪上,看着像在打盹,可那只爪子就搭在米堆边上,谁往前凑一步,它的耳朵就动一下。

那人默默把手缩了回去。

脱完壳的精米装了满满几大筐。

赵嬷嬷从里头舀了一小碗,拿到灶房去煮。

火升起来,锅里的水慢慢沸了。

一股米香从锅盖缝隙里钻出来,淡淡的,清清的,不像寻常米汤那般浑浊。

那香气慢慢浓了,从灶房飘出去,飘得满院子都是。

赵嬷嬷掀开锅盖。

锅里的米已经煮开了花,一粒粒胀得饱满圆润,在米汤里微微颤动。

米汤清亮亮的,泛着一层淡淡的莹光。

她拿勺子舀了一口尝了尝。

米粒入口,软糯却不烂,带着一股清甜,从舌尖一路淌到喉咙里。

赵嬷嬷盛了两碗米粥端到正屋,又摆上几碟小菜。

贾琮接过碗,拿起筷子道。

“嬷嬷也吃。”

赵嬷嬷应了一声,端着粥坐在旁边的小几上慢慢喝了起来。

屋外小红、秋棠、冬雪围坐着吃饭。

厨房送来的是下用米饭,一人一碗,配着两碟素菜。

原本她们这些一等丫鬟吃的是白粳米饭,但现在府里削减吃用,所以也跟着吃下用常米。

小红在等了一会不见晴雯来吃饭,就起身找了来。

进了灶房,看见晴雯端着碗喝粥,愣道:“这是三爷吃的……”

“好喝。”晴雯把筷子往她跟前一递,“你尝尝。”

小红往后缩了缩:“要是被发现了。”

晴雯把碗往她嘴边递。

“没事,顶多被赵嬷嬷骂两句。”

粥香扑鼻,小红忍不住喝了一口,入口软糯,清甜不腻,也不寡淡,像清泉水里化了一点蜜。

晴雯笑吟吟道:“好喝吧。”

“这比老太太吃的胭脂米还好。”小红小声道。

胭脂米是府里最好的米,小红在厨房帮过工,远远闻过那米的香气,可跟这粥一比,那胭脂米就不香了。

晴雯把锅底最后那点刮干净,舔了舔嘴角。

“胭脂米算什么。”她朝正屋方向努了努嘴,“三爷弄来的东西,哪样不是最好的。”

小红看着她面不改色的样子,忍不住道:“你这胆子也太大了。”

“你也喝了。”晴雯拍了拍手上的水,“不要光赖我。”

小红吐了吐舌头,感觉自己上当了。

两人出了灶房。

秋棠冬雪还在吃饭,见她们回来也没多问。

等吃完饭。

赵嬷嬷端着碗出了正屋,往灶房去。

她进了灶房,掀开锅盖看了一眼,发现锅底空空如也。

她愣了愣,随后摇了摇头。

贾琮从屋里出来,见晴雯跟小红在挨赵嬷嬷的骂,便自己去灶房装了几袋米,让金刚驮着出了院子。

2❻2𝕏𝕊 .𝒞o𝐌

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