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第一道菜是汤，牛肚汤（Flaki），把处理干净的牛肚煮熟，然后放入白色的面糊汤或者是由藏红花调色而成的面糊汤一起炖煮，使用五香粉、盐、黑胡椒、月桂叶进行调味，最后放入肉豆蔻、甜辣椒、欧芹、马郁兰就可以做好一份美味的牛肚汤了，还有牛肚汤里必须要有小牛肉丸子。
华沙人吃饭时都要先喝汤，有一种说法是“饭前一碗汤，苗条又健康”一般要搭配上面包、香肠或者熏肉一起食用。
接着是主菜分别是炸鲱鱼、华沙烤猪蹄和烤牛排，搭配着华沙当地特色的Okocim啤酒，清爽解腻。来自波罗的海的鲱鱼倒是有别于它那些被做成了罐头的同类，经过油炸后口感酥脆，非常美味。
主食则是一道鲁塞尼亚饺子“(pierogi ruskie)，是以奶酪、马铃薯和炸洋葱为馅，外面裹着面圈煎炸而成，上原俊司意外的比较喜欢这个口味，有点类似故乡的煎饺子。
最后的收尾是巧克力奶油夹心蛋糕（Wuzetka），这是一块三层的巧克力蛋糕，上下两层蛋糕夹着厚厚的鲜奶油，每一层都淋上了朗姆酒酱和果酱。
蛋糕的最上面用融化的黑巧克力封层，再打上一朵玫瑰花的奶油或者放上一颗红樱桃，酸甜不腻，绵软可口。
吃完晚餐，加里·格拉夫曼表示自己要出去逛一逛，看看华沙的夜景，顺带消消食，让上原俊司和扎克席兹·尼科利奇自己安排活动。
上原俊司两人只好你看看我我看看你，选择先回房间整理一下行李，然后约定去5楼的健身房看看有没有空余的钢琴可以练习的。
上原俊司在房间里换了一套休闲点的衣服后，敲响了扎克席兹·尼科利奇的房门，和他一起往健身房走去，还没到目的地，就已经听到了琴声。
两人进了健身房，只见原本宽敞的健身房已经被隔板分成了5个房间，都做了简易的门，上原俊司看了下，隔板里面还塞了隔音棉，减少两个相邻房间的相互影响。
上原俊司看好像已经满人了，每个房间门都关着，里面都有琴声传出来，正打算和扎克席兹·尼科利奇说要不要先回去，晚点再来。
却看见第三间的房门打开，里面走出来一位大约二十五六岁的亚裔女性，房间里面也没了钢琴的声音，看来她就是这间房之前的使用者了。
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