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就像白渔他们这些渔船的冷冻舱一样，也都是超低温速冻，可以有效的杀灭不少的细菌。
另外在三文鱼上桌之前，人家也是有专门的杀菌程序的，所以对于爱吃三文鱼的人来说，也不需要太担心，安全性还是有的。
白渔和王海在接到任务以后，他们哥俩也就准备开始干活了。
白渔拿着张叔处理好的鲑鱼段来到灶台前，直接就开始打火准备煎鱼了。
在做这个香煎三文鱼的选择上面，白渔使用的是平底锅，这个平时也是张叔他们用来煎东西使用的。
随着锅热倒油，这个油不要倒的太多，现在要做的是香煎三文鱼，而不是炸鱼，油尽量不要太多。
待到油温升至六七成热以后，就可以下入三文鱼段了，将其均匀的铺在平底锅的底部。
他的这种做法其实就是最简单，最家常的煎鱼做法，不像是有些餐厅，即便是做煎鱼，在选油的这一块就有好几种说法。
有的用黄油，有的用橄榄油啥的，各家有各家的选择。
但是白渔就非常的简单，他们渔船上平时炒菜用什么油，他就用什么油。
而且他的这个香煎三文鱼做起来也非常快捷，张叔切出来的鲑鱼段都在一指左右宽，非常容易就煎熟了。
四条鲑鱼一共也没有半个小时的时间，就全部煎好了，而作为制作人的白渔，他也是边煎边吃。
香煎三文鱼做好了，他也基本上吃的五饱六饱了。
这也就是鱼肉不顶饿，消化得比较快，要不然的话等到吃饭的时候，他就不一定还能吃得下去午饭了。
该说不说的，这个刚从大海里捞出来的鲑鱼它就是鲜甜呐。
这个鲑鱼也就是在腌制的过程中，放了点葱姜和料酒，以及一咪咪的盐，其他的什么都没有放。
但是就是这种的鱼肉，煎出来它就是香，非常的香，吃起来也是特别的好吃。
正当白渔将香煎三文鱼都给煎好，他在考虑要不要放点香辛料给它炒一下的时候，从门口进来一位船员来喊白渔和王海了。
“白总，王总，你们俩忙完了吗？出来到甲板上给我帮个忙呗！”
“帮忙？这是咋的啦，甲板上是出什么事了吗？”
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