“哇，真香！” 张真元端着碗，小心翼翼地吹了吹，镜片上的雾气渐渐散去。他舀起一勺汤喝下去，烫得直吐舌头，舌头伸得像小狗，却还是喊，“太鲜了！这汤里肯定放了不少好东西，比我在家煮的方便面好喝一百倍！不，一千倍！”
众人的泡馍陆续端上来，碗里的羊肉片薄如纸，能透出底下的粉丝；粉丝晶莹剔透，像玻璃丝；香菜绿得发亮，像刚从地里摘的；辣椒油在汤上漂成一片红，看着就让人胃口大开，唾液腺疯狂分泌。李辰埋头猛吃，嘴里塞得鼓鼓的，脸颊像只塞满了食物的小仓鼠，含糊不清地说：“好吃…… 太好吃了…… 这肥肉一点不腻，入口就化了……”
郑楷斯斯文文地用勺子舀着吃，每一口都要吹凉了再送进嘴里。他还不忘点评，像个美食家：“这汤熬得够火候，至少得四个小时，你看这汤色，乳白乳白的，没有一点杂质；羊肉炖得烂，轻轻一抿就下来了；馍也吸足了味儿，软中带点嚼劲，确实比别的地方强，那些连锁店里的根本没法比。” 他夹起一块糖蒜放进嘴里，酸甜解腻，吃得一脸满足，眼睛都眯成了缝。
姜柏宸把自己碗里的羊肉夹给白露几块，都是带点筋的部位，他知道白露爱吃这个。他看着她小口小口地吃，像只乖巧的小兔子，眼里满是温柔，像盛着一汪春水：“慢点吃，没人跟你抢，烫着了就不好了。” 他从口袋里掏出纸巾，帮她擦了擦嘴角的汤汁，动作轻柔得像在抚摸易碎的珍宝，“不够再点一碗，我看你没怎么吃呢。”
白露摇摇头，把自己碗里的粉丝夹给他一大筷子，粉丝滑溜溜地缠在他的勺子上：“你吃，我够了，我刚才吃了糖蒜，有点饱。” 两人你一言我一语，碗里的食物不知不觉换了大半，你的羊肉进了我的碗，我的粉丝跑到你的勺里，温馨得像幅画。
老周喝了口汤，抹了抹嘴，手背沾了点油渍：“怎么样？没骗你们吧，这才是西安的味道，接地气，实在。” 他指着墙上挂着的老照片，照片已经泛黄，边角有些卷曲，“你看这张，还是我爸带我来吃的时候拍的，那会儿我才这么高，到我爸腰这儿，穿着开裆裤呢。” 照片里的小男孩举着个比脸还大的碗，吃得满脸都是汤。