听沈华筝这么一说，沈家众人都对桌上的笋丝炒粿条很感兴趣。
他们都用公筷往自己的碗里装了一些，埋头细细品尝了起来。
沈恪庭用筷子夹起一小撮粿条，送到面前，端详了起来。
粿条是乳白色的，整体顺滑，细长偏窄，质地也比较后。
相比起来，河粉较为扁宽，看起来也比较透亮。边缘比较容易打卷，不够平整。
沈恪庭闻着那股扑鼻的香味，实在忍不住了，急急将粿条送入口中。
粿条是用大米打磨成米浆，再蒸制而成的。
吃起来米香十足，口感软糯。
用牙齿轻轻一咬，就能轻松咬断。
咽下口中的粿条，那股让人心生暖意的米浆香气还萦绕在唇齿间。
沈家众人都很有默契地先尝了一筷子粿条，终于明白沈华筝为什么说粿条跟河粉的口感有着微妙的区别了。
粿条软糯顺滑，米香浓郁。
河粉吃起来更加爽口，带着微微的韧性和嚼劲。
米香也是淡淡的。