赢涛吃的大块朵颐，安然则吃的吃得津津有味。
一顿晚饭下来，两人的疲惫都消散了不少。
饭后，他们收拾好餐桌。简单洗漱了下，就早早睡下了。
清晨，安然一醒来，就去看沉淀的土豆粉。
她从楼上下来后，直奔厨房。
揭开土豆粉的盖子后，安然眼睛瞬间亮了起来。
盆里的汁水上下分明，上面的水清澈透亮，下层的淀粉洁白细腻。
看到离做出土豆粉又近了一步，安然心中一阵欣喜。
“赢涛，你快来看看，这淀粉沉淀的特别棒！”
听到安然的呼喊，赢涛也赶忙走了过来。
他看到盆里的沉淀后，也十分开心。
“底下的白色沉淀，就是你说的土豆粉吗？”
“这还不是土豆粉，它只是沉淀好的淀粉，是做土豆粉很关键的一步。”
安然笑笑，端起盆将里面的清水倒掉。
只留下淀粉后，她又开始往里面加水。
一边加，一边搅拌，等搅拌成均匀的淀粉糊，安然才停下手中的工作。
看着安然的动作，赢涛有些不解。
“既然要加水，那你为什么还要把沉淀的水倒掉？”
“沉淀的水里有杂质。如果不把这些水倒掉，杂质会混进淀粉糊里的。”
安然说着，把新调的淀粉糊往前推了推。
“你看这新调的淀粉糊，多纯净、多丝滑。没有那些杂质，做出来的土豆粉肯定好吃。”
赢涛看着丝滑的淀粉糊，恍然大悟地点点头。
“原来是这样。”
安然拿出大锅后，拍了拍赢涛的肩膀。
“现在淀粉糊已经调好了，下一步就是把它倒进锅里煮。你去帮我找个竹节和铁钉，咱们做个漏粉的筛子。”
“好，我现在就去找！”
赢涛应了一声，转身就向库房走去。
没一会儿，他拿着东西走了回来。
“安然，我拿来了，你看这个竹节行不行？还有钉子，这个大小合适吗？”
安然接过竹节和铁钉，仔细查看了一下后，认同地点了点头。
“可以，竹节粗细适中，表面光滑，应该能用。铁钉大小也还行，够尖锐，戳洞应该没问题。”
说着，安然就用钉子，在竹筒底部戳了几个印。
“你按照我戳的印子，用钉子把底部打穿。打的时候注意控制力度，别把竹节弄裂了。”
安然把钉子和竹节递给赢涛后，又倒了一锅凉水备用。
“对了，晾晒的簸萁也拿过来，我一会儿要用。”
“好，我打穿底部后，就一起给你拿过来。”