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第130章 槟榔(2 / 2)

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康强微微一笑:“在记载当中槟榔还具有驱瘴佳果的美誉,在《异物志》记载:剖其上皮,煮其肤,熟而贯之,硬如干枣。以扶留、古贲灰并食,下气及宿食、白虫,消谷。

这句话的意思是:将槟榔剖开并煮熟,再将扶留藤和牡蛎灰与其搭配食用,不仅味道更加甘美,还有“下气及宿食,消谷”的作用。

晋代嵇含编撰的《南方草木状》也有嚼食槟榔的记载,而南越嚼食槟榔的习惯,跟南越的气候地理条件有很深的渊源。

据史料记载,“瘴”是东汉才有的概念,最早可从东汉马援平定交趾地区的二征起义的相关记载中略知一二:军吏经瘴疫死者十四五。

后来隋代的《诸病源候论》也记载:此病生于岭南,带山瘴之气。

而《隋书》记载,隋时千余人因犯错从贝州发配去防守岭南,“亲戚相送,哭泣之声遍于州境。至岭南,遇瘴疠死者十八九”。

可以说对于古人来讲,岭南的瘴气实乃恐怖至极,但也因此此地嚼食槟榔的习俗逐步进入世人的视野。

还有唐代《岭南录异》也说到:交州地温,不食此无以祛其瘴疠。广州亦啖槟榔,然不甚于安南也。

随后在唐代中后期,医家逐渐建立了“槟榔除瘴”的理念,并且唐代名医侯宁极在《药谱》中将槟榔直接称名“洗瘴丹”。”

[都可美:我去,瘴气我就懂了,小说里面经常说岭南之地多瘴气!]

[睡觉睡觉:哈哈哈,小说看多了一下子就理解瘴气的意思了,但是没想到洗瘴丹是槟榔,想一想古人嚼槟榔的画面哈哈哈。]

[嘟嘟姐:不忍直视(捂脸)]

康强也是忍不住笑出声道:“古人嚼槟榔的画面是有点美哈,你们也是够够了。”

摇摇头又说道:“除了上述的洗瘴丹这些,在宋代周去非《岭外代答》里面也说到:南方凡病,皆谓之瘴,其实似中州伤寒。

而以亲身经验支持食槟榔御瘴的人是宋代罗大经,因为他在《鹤林玉露》中写道:岭南人以槟榔代茶,且谓可以御瘴。余始至不能食,久之,亦能稍稍。居岁余,则不可一日无此君矣。

总而言之,他总结槟榔有大作用:一曰醒能使之醉,二曰醉能使之醒,三曰饥能使之饱,四曰饱能使之饥,并且可以提神、助消化,还有益身体。

但是当时的中原人曾笑话南方人不停嚼食槟榔,“路上行人口似羊”,因为大家应该有了解一些,在咀嚼槟榔后的样子就像李煜说过的“烂嚼红茸”,所吐津到地如血,唇齿颊舌皆红,甚是骇人,谓之“天蛮不下雪,地蛮不落叶,人蛮日吐血”。

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