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到了康复街老汤卤肉店，一到门口，史建设和倪中丽就迎了上来，问好后，带着肖岳几人楼上楼下转了一圈，史建设则是介绍了近来的情况，肖岳只是点头或笑笑，杨琳看看肖岳就也没有多说，这时倪中华到了，打了招呼后就一起看饭店的情况。
他们饭店包间的墙上也绘上了关于老汤卤肉的制作工艺和菜品的传承，也给员工公布了薪酬制度和收入，整体上有所提高。
在史建设的带领下，来到了小院里的一间包厢内，他说：“呵呵，肖哥，可能我们理解的也不深，就请您过来给指点指点！不过从这些天的情况看，还是有些效果的。”他有点得意的说，并且说着，就让肖岳点菜和酒水，肖岳就接过菜单放在了桌子上，对他说：“可否将你的大厨和管理人员都叫来，我们一起聊一聊。”史建设就疑惑的看了看乔丽，乔丽却是瞪了他一眼，他就出去了。
在人齐了之后，肖岳就给杨琳使了个眼色，杨琳就笑了笑说：“各位好！我是西南面馆的总经理杨琳，今晚在史总的邀请下来到咱们店学习一下，为了饭店的发展，我们一起来聊一聊。”但这些人除了倪中丽外，都低下了头。在史建设咳嗽了一声后，那个大厨憨厚的笑了两声，说：“俺就是按老板的交待干好自己的活儿而已，老板对我也很不错，在这儿八年了，挺好的。”其他几个人也都点头说是，肖岳就挥挥手，让他们回去忙了。
“呵呵，肖哥，我们这才开始学习您的经营思路，也只是学到了点皮毛，所以还是要请您多多批评和指点啊！”史建设讪笑着说，肖岳就也笑了笑，没说话。
“肖哥，建设还邀请了有名的作者刘栋梁来一起聊聊，他的文学作品是获得过国家级的奖项的，应该马上就到了。”乔丽看肖岳和杨琳的脸色，马上说。肖岳就笑着说了声好，大家都不作声了，史建设和乔丽面色很是尴尬。
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