公元66年，维斯帕先被任命前往犹太行省（Judea），平定正在进行的犹太叛乱。
这场战斗导致了前任总督的死亡，并在叙利亚（Syria）总督塞斯提乌斯·加卢斯（Cestius Gallus）试图恢复秩序时将其军队击溃。
因此，维斯帕先率领两支军团、八个骑兵中队和十个辅助部队被派往犹太行省，同时，他的长子提图斯（Titus）从亚历山大（Alexandria）带领另一支部队抵达增援。
在此期间，维斯帕先成为弗拉维乌斯·约瑟夫斯（Flavius Josephus）的赞助人。
约瑟夫斯是一名犹太抵抗领袖，在约特法（Yodfat）围城战中被俘，后来以希腊文撰写了犹太民族的历史。
在恢复对犹太行省的控制过程中，成千上万的犹太人被杀，许多城镇被罗马军队摧毁；公元70年，罗马人攻占了耶路撒冷（Jerusalem）。
在约瑟夫斯后来成为罗马公民后撰写的《犹太古史》（Antiquities of the Jews）中，他将维斯帕先描述为一位公平而仁慈的官员，与他大肆抨击的声名狼藉的希律·阿格里帕二世（Herod Agrippa II）形成鲜明对比。
根据约瑟夫斯的记载，在皇帝维斯帕先的庇护下，公元68年6月21日，当罗马的第十跃动军团（Legio X Fretensis）在维斯帕先的率领下摧毁了杰里科（Jericho）后，维斯帕先将一群不会游泳的犹太俘虏（可能是来自库姆兰 [Qumran] 的爱赛尼派 [Essenes]），用锁链绑住后投入死海（Dead Sea），以测试这片海水是否真的如传说中那样具有浮力。
结果，这些俘虏被从船上抛入水中后，确实漂浮到了水面。
在犹太战争结束时，约瑟夫斯讨论了一段神圣经文中的预言，称耶路撒冷和第二圣殿（Second Temple）被攻陷之时，将会有一位来自犹太民族的人成为“整个世界的统治者”，即弥赛亚（Messiah）。
约瑟夫斯将这一预言解释为维斯帕先的统治的象征。
塔西佗（Tacitus）也同意这一预言与维斯帕先（以及提图斯）有关，但他认为“普通百姓由于野心的盲目，总是将这些伟大的命运解释为自己的未来，即使遭受灾难也无法相信真相。”
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公元68年尼禄（Nero）去世后，罗马经历了一系列短命的皇帝和一年的内战。
加尔巴（Galba）被奥托（Otho）的支持者谋杀，而奥托又被维特利乌斯（Vitellius）击败。