“是吧，这个吃食距今有两百多年了，具体是不是这个原因我也没查实，不过作为一个厨师，我觉得这个说法挺靠谱的啦。”沈墨说道，“而且你看这个烹饪过程，透露着一种古典美，那个年头，没有现在这么多高科技，做菜也是个卖力气的活啊。”
“这何止是卖力气啊，做一天这个不比搬一天砖轻松吧。”兰达菲说着，拿起了筷子揪下来一小块送入了口中。
优先感受到的是浓郁的蛋香味，应该说，猪油的浓香竟然完美得隐藏了起来，并没有沈墨刚才所说的那种特别夸张的油腻味道出现。
淡淡的甜味是中和了这种油腻风味的重点，这股甜味仿佛云遮月，她能时刻感受到它的存在，但又觉得它似有似无，飘在整道菜的风味之上，只在需要对风味进行调和的时候，才突然跳出来，让这道菜成为了一道甜品。
这也是对中餐里“甜品不甜”这一理念的贯彻。
就在她还想要继续细细品味时，只是喉咙轻轻一动，这一小块三不沾就突然顺着她的食道滑了下去，一点都不给她留恋的机会。
说实话，经过那么多菜品的品尝，兰达菲此时已经很饱了，但是这突然滑下去的三不沾，仿佛并没有进入她的胃里一般，不知所踪，只想在吃一块。
再次睁开眼，她才意识刚才明明觉得是很短的一个失神的瞬间，已经过去了很久，而她面前的三不沾，已经被众人分去了大半。
幸亏这其中大部分人还有一个被控的cd，只有沈墨几人，此时还在一块一块吃着，同时有说有笑交流着这道菜。
“你别说，这抹茶粉还真是有点意思啊。”姜夏点评道，“其实甜味和苦味本就是一对，在甜味中混杂淡淡的苦味是个很好得选择，这么看的话撒可可粉应该也是可以的。”
林瑾在一旁补充道：“抹茶是用遮阴法种植的，所以带有一股独特的海苔香、青草气，和三不沾搭配，我竟然尝出了一丝淡淡的焦糖风味。”
“不仅如此。”江南继续说道，“抹茶中的茶氨酸能提升食物鲜醇感，与三不沾的绵密质地相辅相成，而且茶多酚淡淡的涩感，能够刺激唾液的分泌，进一步产生解腻回甘的效果。”
沈墨乐呵得又送了一块进嘴里：“听你们这么夸，我都差点要改菜谱了，不过相对而言我还是更