其实沈墨并没有做过刈包，但是这大概是个什么样的菜他还是知道的，所以不敢说自己做得一定很正宗，但凭沈墨现在的手艺，还原个七七八八还是可以的。
主要来说，沈墨还是想见识一下这本地化的改良版中餐到底是个什么风味，不过现在实在是有些吃不下了，反正也得消磨一会时间，不如给自己找点事情做好了。
从小店后门走了出去，绕了绕路沈墨回到了博览会，径直前往了华国展区，稍微转了转，突然眼前一亮，发现了自己需要的东西。
回到那家小店时，门口的人群早已散去，沈墨走进店里，撸起袖子洗了洗手，直接干起了活。
第一步自然是要卤肉了，沈墨选了一块带皮猪五花肉，整块五花肉冷水下锅，加姜葱料酒焯煮上约二十分钟去腥。
沈墨其实不确定这台式卤肉是不是这么做的，只能按照自己的习惯去处理了，应该也是大差不差的。
那兄弟俩此时已经暂停了营业，站在旁边围观，还找了一个小碗倒了一点料酒尝了尝，吐了吐舌头，似乎是并不太