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“使得秋刀鱼的美味完美地融合到了米饭里。”
“而且秋刀鱼非常棒!”
“蕴含在咸味中的浓郁鲜美与柔和风味,随着每一次咀嚼在口中蔓延开来。”
“秋刀鱼的品质毫不逊色于其他三位。”
“这颇为厚重的味道,叫做米糠秋刀鱼吗!”
薙切蕾欧诺拉若有所思。
“没错,这是深受人们喜爱的传统食物。”
堂岛银点了点头,随后继续说道。
“既能激发食材的美味,又能去腥,还能提高营养价值。”
“甚至有人认为,这是吃秋刀鱼最美味的方式。”
“不过,真亏你能把味道提高到这个程度啊!幸平。”
说着堂岛银有些赞赏地看向幸平创真。
能够在这种情况下弥补差距,用自己的方法得到不输于许康平三人的秋刀鱼。
在这方面幸平创真已经做得很好了。
“我也是赌一把,真是在和时间赛跑呢!”
“先去鱼市场尽可能地把优质秋刀鱼买回来。”
“不断重复着一边试做一边熟成的作业。”
“当然也同时尝试并改良了米糠腌渍之外的熟成方法。”
“虽然总是做不出能对抗应季上等食材的成品。”
“不过总算在比赛前,达到了令我满意的熟成度。”
幸平创真有些庆幸地说道。
能够成功,也是有很大的运气成分。
………………………
只是这道米糠秋刀鱼菜饭虽然美味。
但是却并没有达到让薙切仙左卫门出现‘衣襟绽裂’。
这已经说明了幸平创真的料理,比不过许康平三人。
让不少人觉得冠军会在许康平,黑木场凉和叶山亮之间产生。
不过许康平很清楚,幸平创真的料理还没有完成。
一道料理两种吃法,幸平创真很喜欢用这种手段呢。
不过就算如此,许康平也不觉得最后的结果会出现变化。
“我希望你们能再添一碗,还有想吃的人吗?”
幸平创真很是淡定的看着三名评审询问道。
“到此为止了!”
对于幸平创真,堂岛银虽然有些可惜。
但是却明白自己作为评审的职责所在。
“至此,评审结……”
不过就在堂岛银准备宣布结束的时候,一股奇异的味道传来。
这吸引了堂岛银的注意力,口中的话也不由的停了下来。
“我还想着,要是你们要再来一碗的话,就把这个浇上去给你们吃呢。”
“我的秋刀鱼料理,还没完成呢!”
“这把刀真正的锋锐,让我展示给你们看吧!”
幸平创真的神情变得有些锋芒毕露。
看着幸平创真的神情和他手中的汤汁。
𝟸 ⑥ 𝟸 x 𝐒 . 𝘾o 𝐌