萧厅长说：“够了，我们就四个人。邓秘书与闻主任共一辆车，他们都住在省委机关院子里。”
两人坐下，服务员就进来倒茶，端至我们面前的条几上，问道：“哪位先生点菜？”
萧厅长说：“等会按铃。”
服务员退去。
我问道：“这个地方怎么叫蟾宫呢？”
萧厅长笑了，顺手给我一支烟，我马上给他点火。
他吸了几口，向我介绍这饭店的来历：
“这些年，江左的风气变了。城里的大饭店，一般是上班时间热闹，因为大家就近，方便。时代在变啊，现在的私家车多起来了。这些年，到了周末，有车的人就往城外跑。”
我说：“哦，一是城里太闷，出城来散散心，二是空气好，还可以爬爬山。三是也显显摆，出城要有车。”
萧厅长笑道：“正是这三个原因。所以，江左一些有钱老板就开始下乡租地方开饭店。这个老板姓金。在省政府附近开了一家饭店。
他看中乡下开饭店是种趋势，就带了一个地仙到处选地方，结果看中了这一处地方。当时，这里只是一个靠近公路的小山坡。
但是，满地癞蛤蟆爬来爬去，地仙就说，此处不发财，我再不看地。”
我一时懵了，问道：“这是一块什么地呢？”
萧厅长笑道：“你还是高材生，想一想。”
我想了半天才反应过来，说道：
“老板姓金，癞蛤蟆学名【蟾】。就叫金蟾。湖南有出花古戏叫【刘海戏金蟾】，还暗合了一个成语——【蟾宫折桂】”。
萧厅长笑道：“对，你到底是个知识分子。这个店名，暗合了四层意思。”
“四层？”
萧厅长点点头，扳着手指说道：
“一是与老板的姓氏相符，老板姓金，组合起来就是【金蟾】。有些商铺常常在店里摆个三足金蟾，具有招财进宝的寓意，象征财源广进。
二是因为蟾会冬眠，人们取其冬眠之意会醒来，叫死而复生，民间将蟾视为长寿之物。
三是迎合了一些高考家长的心愿，【蟾宫折桂】指的是中进士，哪个家长不想自己的子女考个好大学呢？
四是迎合了官场人士。折桂，既指中了进士，也指升官。”
我听了，哈哈大笑。
萧厅长说：“不要笑。老百姓就信这一套。当官的在生活中也是个老百姓，更信这一套。万一有不信的，他爹娘信，他老婆信。”
我马上接话：“办饭店，味道好不是第一位的。味道再好，人家有吃厌的时候，首要的会造个故事。造个故意，把吃饭化为精神追求，想着升官发财，考个好大学。”