学生们买酿皮，大多是要带回家的，随着天气越来越炎热，放到放学时就有点变味了，赵小禹带的酿皮不像胡明乐那样浸泡在凉水里，就有人有意见了，说赵小禹的酿皮是坏的。
赵小禹一琢磨，就让胡明乐每天在放学时，抽空去一趟学校，给学生们现场拌料，这样不仅解决了酿皮变味的问题，还解决了酿皮在教室里散味的问题。
所以，他的买卖照常做。
放暑假了，开始收麦子了，胡明乐停止了卖酿皮，拿起镰刀到地里割起了麦子。
割完麦子，他又骑着自行车，奔波在黄土飞扬的乡间小路上，洪亮的吆喝声传到很远的地方。
“酿皮，家做的酿皮好吃不贵……”
他还去公社的电焊铺用雪花铁皮制作了两个有夹层的方箱，夹层中填塞着棉花，保温效果更好；因为是方的，绑在车上也更稳当，也更美观；而且不用浸泡在水里了，也更轻便。
1992年的秋天，金海上了六年级，赵小禹上了五年级，胡芳芳也正式上学了，每天跟在两个哥哥后面，拉着赵小禹的手，两条小腿一跳一跳，两只小辫子一翘一翘，得意非凡。
胡芳芳很黏人，在家黏着孙桂香，在学校黏着赵小禹，即使是课间十分钟，她都要跑到五年级去找赵小禹，用混杂着南方和北方的口音脆生生地喊一声“哥哥”。
她倒是不捣乱，赵小禹和同学们玩，她就在旁边看，无论他们是斗嘴，还是追打，她总是给赵小禹喊加油，直到上课铃响了，她才恋恋不舍地离去。
赵小禹也很