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另外,泡脚时加入艾叶可以舒缓疲劳;通过艾灸和艾草熏蒸则能够强身健体……
艾草不仅在日常生活中扮演着重要角色,还成为了丰富多样的食物材料之一。
清代美食专家袁枚在他的《随园食单》中提到用艾草汁和面做成青团的方法,形容成品颜色碧绿美丽。
除了青团之外,艾草还可以用来制作艾糕和艾饼。
前者可以在《辽史·礼志六·嘉仪下》找到记录:“五月初五那天中午,大家采收艾叶和棉花混在一起缝制衣物……君主与众臣欢聚共饮,来自渤海地区的厨师端上了艾糕。”
后者在宋代韩淲的《昌甫送艾叶饼》中有生动描写:“我
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