随着全球健康意识的提升，任婉清和傅景阳意识到，中国美食的传播也需要顺应这一趋势。他们决定将“中国美食文化国际学院”的课程内容扩展到健康饮食领域，开设“中式健康美食”课程。
“中国饮食文化中一直有‘药食同源’的理念。”傅景阳在课程筹备会议上说道，“我们可以通过这门课程，向学员们展示如何通过食材的选择和烹饪方法，制作出既美味又健康的中式菜肴。”
“中式健康美食”课程一经推出，便受到了学员们的热烈欢迎。课程内容涵盖了从传统中医的饮食理论到现代营养学的结合，学员们不仅学习到了如何制作低脂、低糖、高纤维的中式菜肴，还了解到了如何通过食物调理身体，预防疾病。
一位来自德国的学员在课程结束后表示：“我一直对中国传统医学很感兴趣，这门课程让我了解到，中国美食不仅是一种味觉享受，更是一种健康的生活方式。我打算在我的餐厅里推出一系列中式健康美食，让更多人受益。”
在国际影响力不断提升的同时，任婉清和傅景阳也没有忘记美食文化的本土根基。他们意识到，要让中国美食文化真正深入人心，就必须让它在各个社区落地生根。于是，“厨师联盟”启动了“美食社区计划”，旨在通过举办美食活动、开设烹饪课程等方式，将中国美食文化带到全球各地的社区中。
在伦敦的一个社区活动中心，“中国美食文化国际学院”的学员们正在为当地居民举办一场中式烹饪活动。他们现场展示了如何制作饺子、春卷等中国传统美食，并邀请居民一起动手制作。活动现场充满了欢声笑语，不同肤色、不同年龄的人们围在一起，包饺子、炸春卷，分享着美食带来的快乐。
“我们希望通过这样的活动，让更多人了解中国美食。”一位学员说道，“美食是一种语言，它可以跨越文化和语言的障碍，让人们更好地了解彼此。”
在不断探索美食文化传播的过程中，任婉清和傅景阳始终保持着对未来的敏锐洞察。他们意识到，随着科技的飞速发展和社会的不断变化，美食文化也需要不断创新，以适应新的需求。