朱棣将信将疑的用手沾了一点,轻轻舔了一口。
尼玛!
朱棣双眸一亮,连忙说道:
“盐,是盐。”
朱高煦点了点头,在一旁补充道:
“爹,掌柜的先前说过了,再说这白晃晃的,我们又不瞎。”
朱棣瞪了朱高煦一眼,看来这小子是出来一趟皮痒了。
随后对着陈羽说道:
“掌柜的,我的意思是说这盐的味道,只有单纯的咸,而且非常细腻,倒是我从来没有见过的稀罕物。”
要知道明朝时期的盐,由于杂质较多、纯度较低,咸味绝对不像现代食盐那么纯粹。
它可能会带有一些其他的味道。
例如在煎盐过程中,柴火燃烧,盐可能会带有淡淡的烟熏味。
这种烟熏味会在一定程度上掩盖盐本身的咸味,使咸味的口感变得复杂。
而且明朝食盐的颗粒大小和质地不均匀,通过煎盐生产出来的盐,会因为结晶过程相对较快,导致盐颗粒较大,且形状不规则,口感上可能会有些粗糙。
最重要的是明朝的食盐无法去除杂质成分,如镁、钙等矿物质,导致入口后会带有苦涩的后味。
但是陈羽所制造出的盐,只有单纯的咸,且细如沙粒,入口即化。
哪怕皇帝所用的御盐精挑细选,也与陈羽这的相差甚远。