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他的话像是打开了一个话匣子,旁边几位同样面带愁容的企业家也围了过来。
“刘总说出了我们的心声啊!”一个身材微胖,戴着眼镜的男人接过话茬,“我叫王强,做‘辣得跳’川味小吃连锁的。产品口味我们有信心,但就是走不出去,一搞推广就烧钱,效果还不明显。”
“可不是嘛!”一位气质干练的女士也加入进来,“我是‘蒸鲜坊’的林薇,主打健康轻食。现在消费者认知倒是有了,但怎么把他们转化成忠实顾客,并且愿意帮我们传播,真是个头疼的问题。”
很快,又有两位企业家也围了过来,分别是做早餐连锁“早点到”的张磊和做新式茶饮“青芽”的赵刚。他们无一例外,都是在连锁餐饮赛道上摸爬滚打多年,拥有数家到数十家门店不等的规模,但都面临着相似的推广困境:品牌同质化严重、获客成本高企、复购率难以提升、区域扩张缓慢、线上线下融合不畅……
一群在各自领域称得上是“实干家”的企业家,此刻却像找到了倾诉对象的学生,纷纷倒出了自己在推广上的“苦水”。他们尝试过各种方法:团购、外卖平台推广、KOL探店、社群营销、会员体系……钱没少花,精力没少投入,但效果总是不尽如人意,缺乏系统性和持续性,往往是昙花一现,难以形成合力。
秦枫耐心地听着,偶尔点点头,或者提出一两个引导性的问题,让他们把问题描述得更清晰。他没有急于给出答案,而是在脑海中快速构建着连锁餐饮行业的共性与个性,以及这些企业家们各自品牌的特点与痛点。
他注意到,这些人虽然都在谈论“推广”,但他们的理解更多停留在“营销手段”的层面,缺乏对“战略”的思考。他们就像在茫茫大海中划船的人,每个人都很努力,但因为没有一张清晰的海图和明确的航向,只能随波逐流,偶尔凭借经验避开一些暗礁,却始终无法高效地抵达彼岸。
拨开迷雾,战略思维初显锋芒
“各位,”待大家倾诉得差不多了,秦枫放下手中的咖啡杯,清了清嗓子,开口说道。他的声音不高,却带着一种奇异的穿透力,让原本有些嘈杂的交谈声渐渐平息下来,所有人的目光都集中到了他的身上。
“刚才听了各位的分享,我深切感受到了大家在推广工作中的困惑和努力。”秦枫语气平和,却一针见血,“但我发现一个共同点:我们谈了很多‘怎么做’,比如用什么平台,找什么渠道,做什么活动。但似乎很少有人先问自己两个更根本的问题:‘我们是谁?’以及‘我们要到哪里去?’”
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