林正常慌乱地在饭馆里寻找其他出路，突然，他发现后厨的门半掩着，便不顾一切地冲了进去。后厨里弥漫着一股刺鼻的血腥味，比之前在外面闻到的香味浓烈千百倍。林正常强忍着恶心，环顾四周，只见灶台上放着几个巨大的瓦罐，罐口冒着丝丝热气，仿佛有什么东西在里面炖煮着。
他颤抖着双手，慢慢揭开其中一个瓦罐的盖子，一股浓烈的恶臭扑面而来，差点让他昏死过去。罐子里，泡着一堆残缺不全的人体器官，有手、有脚，还有一颗头颅，正是那颗牙齿的主人——一个年轻女子的头颅，她的双眼圆睁，仿佛死前遭受了极大的痛苦。
林正常吓得瘫倒在地，此时，那老头已经追到了后厨，他手持一把锋利的菜刀，脸上露出狰狞的笑容：“你这多管闲事的家伙，既然发现了我的秘密，就就别想活着出去！”林正常惊恐地往后缩，绝望之际，他摸到了地上的一个酒瓶子，他抓起瓶子，用尽全身力气朝老头砸去。
老头躲避不及，被瓶子砸中了额头，鲜血瞬间流了下来。他恼羞成怒，挥舞着菜刀更加疯狂地向林正常砍来。林正常在地上连滚带爬，四处躲闪，身上还是被菜刀划开了几道口子，鲜血染红了他的衣服。
就在林正常以为自己要命丧于此的时候，突然，饭馆的门被人一脚踹开，几名警察冲了进来。原来，林正常的女友见他下班后一直未归，手机也关机，心中担心，便沿着他平时可能走的路线寻找，当路过这条老街时，发现了这家可疑的饭馆，看到里面有人在打斗，便赶紧报了警。
警察迅速制服了老头，将他铐了起来。经过审讯，老头交代了自己的罪行。他原本是个屠夫，因生意失败，心生邪念，竟干起了杀人卖肉的勾当。他把受害者的尸体肢解，将肉做成藕夹等食物卖给顾客，妄图毁尸灭迹。那些苍白的客人，也大多是附近的流浪汉，被他用迷药迷晕后，囚禁在此，充当免费劳动力，帮忙处理尸体。
林正常幸运地逃过一劫，不过这次恐怖的经历，让他身心俱疲。他和女友重归于好后，两人很快搬离了这个城市，去了一个全新的城市重新开始。每当回忆起那个夜晚，那股诡谲的藕夹香味，都会让他脊背发凉，也让他更加珍惜如今平静而美好的生活。