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第119章 鱼头炖豆腐(2 / 2)

林青把这个竹排放在了一边。

这个是给温泉设计的,尺寸有些大。

如果做室内的烤火笼,得比这个竹排小一半才行。

而且还得钉上脚。

是的。

林青想做一个简易的烤火笼。

改良版的烤火笼。

整根的匀称的竹子做一个竹排。

四边用竹节固定住。

竹节处先用砍刀推掉起伏不平的节头。

锯下八个长度一样的木墩子。

将竹排架起来,先用草绳固定住,林青还特地趴在上面一会儿。

又在上面踩了几下。

确定足够结实了。

钻孔,用竹钉固定住。

又用草绳捆了一次,一张简易的竹床就做好了。

为了更加结实耐用,把竹床反过来,继续钻孔,斜斜的订了几个三角形图案,用来保证竹床的稳固性。

竹竹排的背面也用了同样的方法。

又开始编织厚厚的草垫子。

这种铺在竹床上的草垫子,就不能用竹篾做骨了。

全部都要用干草才行。

还是编厚实一些,这是琐碎的活,但是很费时间。

在干活之前,得先吃饱饭啊。

鱼已经解冻了,豆腐也压的差不多了。

拿开陶罐,掀开过滤布。

一块微黄发灰的豆腐就映入眼帘。

林青有些忐忑,毕竟是第一次做豆腐。

看起来还算不错。

盐卤水是她自己调配的,就是盐,泉水和一点醋。

豆腐拿出来 ,有点硬了。

看来今天干活太专注了,如果下次要吃嫩豆腐,就要少压一会儿才合适。

是豆腐就好。

口感有些粗糙,但是味道还不错。

其实用泡菜的水,也可以点豆腐的。

下次用泡菜水点一点试试。

林青拿的这条鱼是草鱼,鱼很大,得有七八斤的样子。

林青准备做个一鱼三吃。

鱼丸,鱼骨酸菜薹汤,和鱼头炖豆腐。

草鱼很大,肉很厚。

一剖两半后,先把鱼肚子上的肉都剔下来 。

脊背上的肉里面的小刺多,就不剃了。

到时候和鱼骨一起炖酸菜。

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