母羊和小羊的脖颈上套了一个草绳圈做记号。
其他的就由着它们去了。
晚霞散去,天色还亮着。
临清收拾好了小鱼,拎着水桶回了山洞。
小鱼放在竹篮里控水。
林青则一手抓虾,剪刀剪掉一半虾头,剩下的一半,扯一下,连带着虾线就一起扯掉了。
要做白灼虾,就得首先把虾线清理下。
然后用盐抓一抓表面,多冲洗几次。
小鱼最大的有手掌大,小的就更小了。
白皮鱼没有什么刺,这么大的小鱼,沾面粉炸了之后放凉当零食吃,或者是拿来烧小鱼汤。
处理好了大河虾,林青挪了小锅子,放油炸小鱼。
一边炸一边吃,什么事都不耽误。
小鱼炸了一小盆。
又顺手往油锅里放几只大河虾。
灰色的虾子,一入油锅就变成了红色。
壳都炸酥了,一口咬下去酥脆可口,河虾的鲜味让人根本停不住。
比虾饼还要好吃 。
不过林青更喜欢吃白灼虾,所以她并没有炸太多。
而是炸了十几只就停了手。
油锅放置妥当。
米饭已经传出香味了。
煮一锅滚水, 放入姜片和葱结。
料酒倒一点点。
把处理好的虾子倒入锅中。
盖盖,数着数计算时间 。
两分钟后,立刻掀盖,捞虾子。
一扯一捏,虾壳去掉,沾着林青调好的料汁。
鲜甜味美。
蒸好的米饭,一粒都没有动。
桌上摞了高高的一堆虾壳。
雪球不吃虾,它在外面吃饱了回来的。
团子也不吃虾,它白日在灌木丛里吸饱了花蜜。
晚上肚子咕咕的两脚朝天,一动也不肯动。
林青吃的心满意足。
虾壳和剪下来的虾头都丢在鱼池和水沟里。
毛毛它们很快把残局收拾好。
五月底,中午可以穿单衣,但是晚上仍然要盖被子。
林青泡过温泉澡,裹着大床单甚至还觉得有点冷。
一夜无眠。
第二天林青就带着手锯和斧子去了树林里。
这两天在水上玩嗨了。
差点忘记正事。
小木屋的门在冬天那场飓风里损坏了。
得重新做一扇门。