林青去了山洞里,拿了半蓝果子。
重新换了一个锅子,注入一壶水。
放在炉板上,用来煮果茶。
小泥炉里重新夹了炭,拨一些炉灰盖上。
放在了竹床下。
多铺了两床草垫子。
从今天起,就要睡在竹床上了。
炉子里的火,也会日夜的燃着。
才能确保山洞里的温度。
林青裹上大衣,搬了许多木段,堆放在炉灶旁边。
把抽屉里的喷香的栗子,都掏出来,放在小竹篮里。
再重新把新栗子,磕出一条缝,投进抽屉里。
一桩桩的事情做下来,时间也一点点的过去了。
终于在天黑的时分。
羊蹄子炖好了。
鲜味扑鼻而来。
羊蹄子炖的久,原本满满的汤汁,把羊蹄子捞出来之后,竟然只有三分之一罐子了。
林青尝了一小块,闭上嘴巴的时候,感觉汤汁粘在了嘴角。
这可是满满的胶原蛋白啊。
林青把羊蹄子捞出来,放在炉板上温着。
煮羊蹄子的汤,用漏勺过滤几遍,倒在了几个四方的陶盘子里。
放在外面一小会,就冻成了羊蹄冻。
用竹刀划成均匀的小块。
这种羊蹄冻,以后煮粥的时候,也可以用来当佐粥的小菜。
每次取一块,切成薄薄的片,再添些泡的菜薹、泡姜、泡椒,那是最合适不过了。
天彻底的黑了,林青的冬天是提倡一日两顿饭的。
她啃了一根羊蹄子,就停了。
倒了陶罐里的热水,洗漱。
抹了自制的蜂蜡鹅油膏,觉得掌心里茧子磨的脸疼。
拿刀子修剪了茧子,再涂了一层厚厚的油膏上去。
这些茧子,会在雪季这大半年里养的薄薄的。
在春季来临后,重新磨的厚实起来。
她现在已经习以为常了。
才检查了泥炉里的炭火。
拥着被子沉沉的睡去了。
第二天,照常又是一个雪天。
白茫茫的一片。
虽然知道雪季,都是这个德行。
骤然间,林青还是有点不太习惯 。
林青在储藏室里溜了一圈。
看着满满登登的吃食,心里也是满意的很。
早上起床,吃点甜品,能让心情更好 。
取了一个大个头的芋头。
拎着小糖罐,就回到了山洞里。
芋头的上头多切一些,上头的皮也要多削一些。
把芋头切成大大的块。
清洗几遍后,放在小陶罐里慢慢的炖。