林青又把橱柜里的瓶瓶罐罐都拿出来。
柜子用热水和抹布,擦洗了几遍。
其实这个山洞里,灰尘几乎可以忽略不计了。
柜子里干干净净的。
虽然是烧柴的,却设计的十分合理。
并不会有烟气冒出来。
一些需要收拾的,大部分都是林青劈柴的时候,遗留的一些小碎屑和干草屑等。
小罐子们被依次摆入橱柜里。
小油罐要用空了,林青从储藏间里挖了几勺鸡油,放在炉板上,很快高出罐口的鸡油预热,变成液体,再把小油罐的盖子扣上。
一切都收拾的利索、整齐、干净。
这个时候,米饭也蒸好了。
白色的水蒸气,散发出米饭香。
雪球啄食掉了一块约半斤多的羊肉,还有几个栗子。
很淡定的模仿林青消食的样子,在山洞里走来走去。
米饭有的时候雪球也会吃一些,但是毕竟不是它的主食。
可是抓耳挠腮的晶晶,忍不住了。
几次从竹筐盖子下探头出来。
看到雪球踱步过来,就赶紧缩进去。
雪球转去了另一边,它又探出头来,大眼睛巴巴的看着冒蒸汽的锅子。
林青倒是有心诱它出来。
晶晶的胆子实在是太小了。
林青挑了一筷子米饭,捡出来一些杂豆一起,放在一块废弃的半截竹筒里。
放在桌子上晾了一下,送进了它的竹筐里。
晶晶迫不及待的抱起一颗杂豆,小心翼翼的啃了起来。
林青笑眯眯的扣上盖子。
熏兔腿去骨切成肉丁,在热水里重新泡一下。
山椒五六个,一起放进去泡。
泡发的干蕨菜切成段。
平地的小铜锅里,倒入多多的油。
生姜拍扁切成大块,和葱头一起入锅煸香。
用铲子把姜块和葱头捞出来。
把泡水的山椒和兔肉丁,一起出锅大火翻炒。
总算能有个真正的炒菜了。
宽油大火,山椒的辣味爆出来。
瞬间被炉灶上方的抽风机抽走。
山洞里仍然免不了有些辣味。
很快,晶晶和雪球都打起了喷嚏。
林青大笑起来,笑声响彻了整个山洞。
很快注入一点点热水,继续放入蕨菜干炒。
辣味就淡了很多。
今年这个小山椒,林青就摘了一点点。
实在是往年摘的那些,总是吃不完。