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第203章 暖冬圆梦,爱满心间(2 / 2)

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就这样,林悦和姥爷一棵一棵把白菜拔出,整齐码放在小推车上。冬日阳光照在身上,虽冷但满是温暖。每拔完一棵,林悦就想象姥姥姥爷愿望实现时的喜悦,干劲十足。

搬运白菜时,林悦不小心滑倒,白菜散落一地。她沮丧地坐在地上,觉得自己太笨。姥爷赶忙过来扶起她,关心地问:“悦悦,有没有摔疼?”林悦摇摇头,看着散落的白菜说:“姥爷,对不起,我太不小心了。”姥爷笑着安慰:“没关系,这点小事不算啥,咱们一起把白菜重新捡起来就好。”

在姥爷的鼓励下,林悦振作起来,和姥爷一起捡起白菜,继续搬运。一上午过去,终于把所有白菜搬进地窖。看着满满一地窖的白菜,两人欣慰地笑了。

临近中午,林悦回到堂屋,准备做午饭。堂屋一角,小锅架在专门的灶台上,旁边是各种调料和食材。她打算做姥姥姥爷爱吃的土豆炖牛肉和清炒时蔬。林悦先把牛肉切成小块,放入清水中浸泡半小时,泡出血水后捞出沥干。接着,将土豆削皮切块,葱、姜、蒜切成小片备用。

她往小锅的灶里添了些柴火,等锅烧热后倒入油,放入姜片、蒜片爆香,再加入牛肉翻炒至变色,倒入适量生抽、老抽、料酒继续翻炒,让牛肉均匀上色。随后,加入土豆块翻炒几分钟,添上足量热水,大火烧开后转小火慢炖。

趁着炖牛肉的时间,林悦开始炒时蔬。她把青菜洗净切段,往烧热的小锅里倒油,油热后放入葱花爆香,倒入青菜快速翻炒,加入适量盐和鸡精调味,不一会儿,一盘色泽翠绿的清炒时蔬就出锅了。

此时,土豆炖牛肉也炖好了,浓郁的香味弥漫整个堂屋。林悦把两盘菜端上桌,姥姥和姥爷走进堂屋,看到桌上的饭菜,脸上露出惊喜的笑容。姥姥拉着林悦的手说:“悦悦,你这孩子,忙了一上午还做饭,太辛苦了。”林悦笑着说:“姥姥,不辛苦,只要你们吃得开心就好。”

一家人围坐在一起吃午饭,姥姥尝了一口土豆炖牛肉,赞不绝口:“悦悦,这牛肉炖得太烂乎了,味道也特别好,真好吃。”姥爷也点头表示赞同:“这青菜炒得也不错,清爽可口。”林悦看着姥姥姥爷吃得满足,心里甜滋滋的。

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