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第97章 元宵佳节(2 / 2)

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将米团分成大小一样的小团子,然后捏出个凹陷,把先前做的芝麻馅儿放进去,再团好搓圆就可以了。

很简单,小宝也能做。

一个个白嫩圆润的小元宵摆在盖帘上,特别可爱。此时的李岚峰已经想象着这元宵的味道,口水滴在了手上的米团中。

“咋,老四你是想给这元宵加点料?这个你自己吃,大哥可不吃”

“你还敢嫌弃弟弟了,这个我等会儿做个刻印,你就吃他了!” “二弟,不带你这样的...”

包完元宵已经是午时了,三个小的过了饿劲儿,但还有个李鸿武得吃饭,刘恒辰想把好的留在晚上,便简单的蒸了些腊肠腊肉,再炒了点青菜对付一顿。

晚上做的便是酒酿元宵。

简单将米酒和冰糖开水煮开,然后下入元宵煮熟后,再淋入稍微搅拌几下的蛋液,待蛋花成型就可以熄火盛碗。

他还蒸了藕肉圆子,还有炸芝麻球。米饭也是做了些圆球饭团,里面塞了酸口、咸口的馅料。

一桌子菜都寓意着团团圆圆,一家和乐。

元宵是最后做的,正餐还是得靠米饭,连着刘恒辰,三个岁数小的都不能吃太多糯米,不好克化。

炸物刘恒辰在这里几个月鲜少做,一是有些费油,二是他不爱吃这种特别油腻的东西,

也就是冬日炸过东西的油不容易坏,他也是放开手做了几回,没想到李鸿武颇为爱吃,这芝麻团子,用的都是白芝麻,炸的金黄酥脆。

一口咬下去特别香,里面还塞了红豆沙,李鸿武两三口便是一个。

弟弟的手艺真的何时何地都能令人惊艳一番,而且每道菜搭配的都相得益彰,芝麻团吃腻了便来口米饭,若是吃到咸口馅料的米饭则来一口藕肉圆子清口。

太舒服了,这每顿饭吃的。

李鸿武也是遇着了刘恒辰,才明白为何是民以食为天,这句话的真谛。

口腹之欲得以满足后带来的欢愉感当真让人欲罢不能,以往在府上虽说吃食都很金贵,用料也很斟酌,却常觉得食不下咽。

如今普通的芝麻配上面粉,以往随时可以吃到的藕肉圆子搭配上清爽的酱汁,都能迸发出独特的美味,两两搭配更是大放异彩。

自豪,欢喜,爱不释手!

想着日后能天天吃到弟弟亲手做的美食,李鸿武望向弟弟的眼光变得比以往更加热切。

“干嘛这么看着我”

刘恒辰感到背后一阵凉意,总觉得这家伙肚子里没憋什么好屁。

“弟弟好手艺,

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