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第410章 炸鸡!(2 / 2)

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云溪抹了把汗。

“这个没有,咋了,咱们今晚上是要吃鸡?”

“让人出去买个三只,要毛和肚子掏干净的,今晚我做点不一样的玩意儿出来~” 现在天还没黑,速度快一些话还能赶在一些肉铺收摊买到。

“好嘞。” 云溪也清楚这一点,在围兜上擦了擦手出门寻人去了。

————

刘恒辰只要一有什么吃食上的想法,那全家上下都是大力支持的,他可没让他们失望过。一听说他要新鲜的鸡,李苍就立马赶在丫鬟出门前拦下了她。

“我去买就行,我脚程快。”

“是。”

李苍跟着刘恒辰久了,这嘴巴自然变得十分挑剔,选回来的鸡都是个头硕大,看起来非常肥美的那种,刘恒辰看着这些鸡,仿佛已经是透过它们看到了成品的样子。

洗净,剁块儿,一气呵成,他心里急着想吃,手上的速度不自觉的也加快了许多。

“云溪,帮我把昨天剩下的馒头拿来。”

昨天蒸的大白馒头,刘恒辰早就计划着今日拿来用了,特地多做了一些没有吃完,放在厨房外头晾干水分

切好快沥干水分的鸡肉块,加上酱油,鲜粉,盐巴以及黄酒葱姜蒜进行腌制,随后再把冷掉,干透的馒头用手撕烂,再用擀面杖细细擀碎,国风面包糠就备好了。

接下来便是调面糊,高筋面粉少量多次的加水,按人头数打上几颗鸡蛋,增加风味的同时能让面衣炸起来更好看。

“小辰是要炸东西?”

这步骤像极了炸藕盒,云溪能瞧出来,刘恒辰点了点头。

“光这些好像不太够,你去看看咱家有没有茄瓜,新鲜的鱼也可以拿来,待会儿再把这个地瓜蛋儿给削皮切成大概这么粗的条”

土豆的名儿刘恒辰肯定是不想自己来定的,还有番茄也是,于是土豆他就喊成地瓜蛋儿,一个喊成红果果儿,倒是挺应景,其他人也很好接受。

“好。”

看刘恒辰闹这个阵仗,怕是今晚能一饱口福,云溪也没耽误,立马开始按照他的话搜罗起食材。

从初一到现在都没什么大动静的厨房如今忙忙碌碌的,家里清闲的这几人又悄悄摸摸的跑过来看他要整啥好东西。他们都心照不宣的保持安静,因为晓得刘恒辰做饭的时候不太

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