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不过说起家乡菜，首当其冲的就是刘恒辰又爱又恨的醋溜大鲤鱼，鱼这个东西他爱吃但是又不擅长吃，小时候老卡鱼刺儿在喉咙里，那个年纪他妈妈还会细心的帮把鱼刺挑出来，可长大些出去闯荡了，他自己吃鱼就很容易出岔子。
他试过很多种法子，要么就是喝醋要么就拿大米饭往下顶，可后来听说鱼刺如果用米饭强行往肚子里灌，容易划伤喉咙，自那以后他就彻底不吃鱼了。
家那边的鲤鱼他是记忆犹新，怎么做都好吃，红烧，醋溜，清蒸，糖醋，样样都很不错，今儿有些炎热，那就先烧一道醋溜大鲤鱼给万大山好了。
主食就用羊肉汤做的烩面，撒上碾碎的白胡椒粒儿，码上几片炖到软烂的羊肉，点缀一些芫荽，十分过瘾。
再一道，就是他最爱喝的汤之一，排骨莲藕汤，这个东西做法前世家家户户都不一样，他妈妈最
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