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虽然他们把这个价格还是计算在了产品的价格里边，但是这个价格毕竟摆在这里，谁看了都会说上一句心疼。
水果罐头还好，水果本身就贵，再加工成可以长时间放的罐头，价格也不会低到哪里去。
这些罐子的价格就可以稍微忽略了。
“让你带来的蜂蜡都带过来了吗？”计一舟问白附子。
“带过来了，都放在了厨房里。”白附子说。
计一舟点点头没说话，撸起袖子挑了两大盆果身完整的樱桃出来。
洗干净樱桃后让白附子去把手洗干净用白酒擦过一遍，计一舟找了些筷子出来同样的洗干净消毒。
“用筷子把樱桃的果核顶出去不要，果肉果身不要弄坏了。”计一舟坐在院子里，指挥白附子跟他一起干活。
做樱桃罐头可以去核也可以不去，不去核的话樱桃在经过高温煮后分解，可能带一丝苦味，吃起来口感就没那么好了。
况且现在这个时代，消毒是件很麻烦的事情，果核不去掉的话，一旦消毒不彻底，罐头更容易产生霉变。
去核版的樱桃罐头就是去核这一步麻烦许多，但是灌装过后需要过沸水浴的时间就不用那么长。
去核是一个细致活，白附子在做的时候就已经想好了以后要多找几个心细的女工。
两个人费劲巴拉的又弄了一下午，把两盆樱桃全都处理了出来。
为了防止樱桃氧化变色，一直泡在淡盐水中，直到最后一颗樱桃的核去掉之后，两人才得空站起身伸了伸腰。
既然是带着白附子亲手把这个流程过一遍，就不能啥事儿都指望其他人。
只有他们两个人亲手做了，才能知道这每一步当中的技巧和需要注意的地方。
两人面对面一起做，有什么问题当时就能提出来，有商有量的也不自己一个人较劲儿强。
樱桃罐头有去皮的也有不去皮的，带着皮的更有嚼劲，计一舟就凭自己的喜好做了决定，也免得多一项去皮的过程。
白附子带来的这个罐子不算太小，是工坊用来装一斤装辣椒酱的罐子，用在这里也刚好合适。
“你自己算着比例，四碗水一碗糖加半勺醋熬成糖水。”计一舟一边说一边让白附子在灶台后边看着锅里和灶台。
等糖水沸腾后倒入樱桃，中火煮三到五分钟，这样果肉会变软但不会开裂。
这边没有分钟的概念，计一舟搅和锅里的樱桃，跟白附子说：“三百个数的沙漏有吧，到时候用那个沙漏计时，差不多就是熬煮樱桃的时间。”
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