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第118章 制作酸奶(2 / 2)

陆凡一边温柔地说着,一边熟练地拿起竹筒,开始帮咩咩挤奶。

咩咩似乎感受到了陆凡的安抚,情绪渐渐稳定了下来,不再那么焦躁。

没过多久,两个竹筒就被装满了羊奶。

陆凡看着这两大竹筒羊奶,又望了望这酷热难耐的天气,不禁皱起了眉头。

“这天这么热,羊奶怕是很难保存,放不了多久就会变质。”

安澜在一旁思索了片刻,眼睛突然一亮,兴奋地说道:“我有办法了!我们可以利用葡萄和苹果来制作酸奶。葡萄和苹果表皮有天然的酵母菌,能促进羊奶发酵,这样既能把羊奶保存下来,还能变成美味的酸奶。”

陆凡听了,眼睛也跟着亮了起来,欣喜地说道:“这个主意不错啊。”

说干就干,他们先找来一个干净的容器,用滚烫的开水仔细地烫过,进行全面消毒,以确保容器的卫生,避免影响酸奶的制作。

然后,陆凡去储藏室里拿了一些的葡萄和苹果,可清楚的看到葡萄表面有一层白白的霜,在寒冷的环境下更加明显。

安澜则把羊奶缓缓倒入消毒好的容器中。

接着她将葡萄一颗颗小心地摘下来,苹果也切成均匀的小块。

“之前我也没做过,具体能不能成就只能听天由命了,不过我相信我们运气应该不会差。”安澜笑着说,眼神里满是期待。

接着,她把切好的葡萄和苹果放入羊奶中,然后用一根干净的木棍轻轻搅拌,让水果和羊奶充分混合,确保每一处羊奶都能与水果中的酵母菌充分接触,促进发酵。

“差不多了,接下来就等着吧。”安澜满意地看着容器里的混合物,像是在欣赏一件即将完成的艺术品。

此时,直播间。

“哇,还有这种操作?用葡萄和苹果做酸奶,太神奇了!”

“果然两个人就是好,什么事情都可以商量着来,刚好互补一下。”

“哈哈,隔壁凌越已经哭晕在荒野里。”

“好想尝尝他们做的酸奶是什么味道啊。”

“楼上的,我也有酸奶,你要尝尝吗。”

“咦,楼上的,你的酸奶怕是粘嗓子哦。”

陆凡和安澜把装有羊奶和水果的容器放在了一个相对阴凉的地方,这里温度比较适宜,有利于酸奶的发酵。

接着,他们用一些树叶和干草将其仔细包裹起来,尽量保持温度的稳定,为酸奶发酵创造一个良好的环境。

忙活完这一切,不知不觉就到了午饭时间。

肚子适时地发出“咕咕”的抗议声,陆凡拍了拍肚子,笑着说:“时间差不多了,我这肚子都开始闹革命了,你想吃什么?”

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