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一排评委,整整一十三位会长,只有姜幻没有加入讨论。
她作为品鉴师,看的比其他会长要远,也比韩昭要远。
但她没有韩昭对蔡小虾那种信心,只是看着蔡小虾的食材,心里有点嘀咕:“鸡丁,黄瓜丁,胡萝卜丁,花生米……不会是要做那道菜吧?”
“不会的,不会的,他要是真做那道菜的话……”姜幻眼中略有思考:“那他还真有点值得我认可的东西了……”
她和其他会长最大的不同就在于,会长这个职位对于大多数厨师来说,就已经到头了。
但对于她来说,会长这个位置只是一个开始。
一个炒饭好吃的厨师,对她来说,并没有什么太大的价值。
一个会做冰粉的厨师,对她来说,也没什么太大的价值。
哪怕是繁星厨师大赛的冠军,对她来说,也就是让她在随后的调任中可以多一些话语权,但也不是很重要。
无论她调任到哪里,那都不是她的终点,她未来最起码也是和九星厨师地位相等甚至还要高半级的高级品鉴师!
她的未来甚至不是某个高级厨师协会的会长,而是……厨师总会!
台阶高一点,矮一点,她都是要继续往上的。
所以,一个中级厨师,甚至是高级厨师,对她来说,价值都不算太大。
但如果是一个还原了那道菜的厨师,对她来说……就不仅仅是价值的问题了。
姜幻没想到蔡小虾到决赛了,还在给自己准备惊喜,她现在只希望真的是惊喜,而不是惊吓。
毕竟,那道菜卡住了鲁川两派菜系的厨师几十年,其中难度,真不是一点两点可以形容的!
赛场上,没有了姬京的影响,蔡小虾也就不做太多的假动作了!
鸡胸肉切丁,料酒一勺,胡椒粉少许,盐少许,淀粉少许,抓拌均匀,封油腌制十分钟。
黄瓜,胡萝卜切丁。
姜蒜切末,小葱干辣椒切段。
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