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第140章 疾风刀VS马蹄刀(2 / 2)

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刀锋切过鸡肉,又抵达案板的声音在会场显得清晰而有节奏!

越来越快!

“这是?疾风刀法!”

“一秒连下三刀,真的是疾风刀法!!!”

此时的姬京简直就是一座人形切片机,刀起刀落,一整块鸡胸肉瞬间就片了三分之一,并且还在不断的加速!

韩昭看在眼里,说不欣赏是不可能的:“很多人会有一个慢工出细活的误区,但实际上在刀工一项,切的越快,切出来的食材反倒会更加均匀!”

田青禾点点头:“这就像是肌肉记忆?一旦前面调整好角度和距离,后面就是机械的重复性操作,而重复性操作大都是速度越快,误差越小……他还在加快速度!”

唰!哒!

唰!哒!

唰!哒!

唰哒唰哒唰哒!

“越来越快了,有人计时吗?姬京厨师的疾风刀已经要到一秒四刀了吧!”

“应该已经超过了一秒四刀,你看姬京厨师切过的肉,根本像是没切一样!”

“那是刀速太快,食材依靠惯性还停留在了原地,疾风刀法用到这种程度……我愿称姬京厨师为……哎???什么声音??!!”

哒哒哒!哒哒哒!哒哒哒哒哒哒哒!

伴随着刀锋划过冷肉的切割声,一个更加快速的声音突然杀了出来!

“是……蔡小虾!!!”

“他的刀法更快!!!”

“不对,怎么会这么快!”

“两把刀!!蔡小虾厨师用了两把刀!!!”

“还不对!蔡小虾厨师那是……在剁肉?”

姬京对面,蔡小虾双刀在手,快速上下!

刀声如急雷阵阵,又似雨打芭蕉!

“你们仔细听!哒哒哒啦哒!哒哒哒啦哒!这是……马蹄的声音!!”

“见了鬼了?!鸡肉切片怎么切出马蹄刀来了,那不是……剁馅儿用的刀法吗?!”

田青禾也看到了:“你师父在搞什么……芙蓉鸡片也剁馅儿吗?而且……那姬京都快切好了,现在放烟雾弹,不是白放吗?就算是要误导姬京,也没有同一招用两次的吧?”

“师父他在……”韩昭眼力极好,没有看大屏幕,直接看向赛场:“……用的是刀背!”

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