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再把砂锅里还剩下的高汤淋上去，金黄灿烂的丸子瞬间又提升了一层光泽！
然后，终于开始给南瓜削皮……
田青禾看看只剩下20分钟多一点的比赛时间：“还来得及吗？”
“想什么呢？”上官勇劝田青禾不要再抱任何幻想：“那肯定……来不及呀！！”
“要你管！”田青禾也是急了：“驴哥本事大的很！！！”
“喂，没必要睁着眼睛说瞎话吧……”上官勇倒也不是纯打击，还是有点依据的：“只有七星以上的餐厅，才会设置后厨美工一职，而后厨美工最多，或者说精雕师最多的地方就是……总会啊。”
田青禾耐下性子听，上官勇继续说道：“反正我是见过不少精雕师的，而所有的精雕师在雕刻的时候，特别是像南瓜这种大型食材，都永远离不开三步，那就是粗雕，细雕，精雕……”
“粗雕，就是先将食材切割出大致的形状；
细雕，就是将食材雕刻成自己想要的样子；
最后的精雕，就是修饰细节，这是最起码的三步。”
上官勇又继续说道：“再厉害的精雕师，在南瓜这种大型食材面前，都不可能省略掉任何一步，而且这种大型食材，很多精雕师还会在粗雕之前，先在表面进行打稿，你再看看他……”
此时的蔡小虾才刚刚把南瓜的皮削掉……看了一眼时间。
“还剩下20分钟的时间，怎么都来不及的……”上官勇已经盖棺定论。
“就这样结束了吗？”田青禾有点不甘心，但看看其它选手的菜品，也是心中不得不服：“蓑衣刀法的极致，牛炳琨的【青蛇吐蕊】……
九星豫菜厨师章天来的得意弟子，卓非凡最高标准的【西芹凤尾】……
2021年的繁星大赛总冠军，林上扬百花齐放，争相斗艳的【花团锦簇】……
苏锡一派最年轻的传承人，喜延用八种食材八种刀法制作而成，被誉为苏锡刀典的【菊放】……
花房私厨的第四代掌门，花庆春用造形三难之一的豆腐雕刻而成，被四大厨王点头认可的【四君】……
被第一厨王带头领掌的，新厨帮代表人物之一，童菲妙趣横生的【童趣】……
后厨美工出身，拥有十年精雕经验的六星厨师，尹寿昌五年前的代表作【松鹤延年】……
冀菜第一人琚春竹琚老的儿徒，刑追的冀菜第一，国宴之一的【金毛狮子王】……”
田青禾细数了一遍已经完成的八道菜品的菜式和厨师，摇头感慨：“这就是繁星根本不能用来做对比的……皓月中级厨师大赛吗？！”
“我早就说了，不要拿繁星来比皓月，根本没有可比性的，”上官勇看向蔡小虾：“其实我也希望他赢啊！他要是赢了的话，那我也能跟着他抓黑厨，但时间根本来不及……哎？”
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