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第78章 抱着睡(1 / 2)

酒酿她有,今天春花婶儿走娘家给她拿了一小罐,淀粉也有,糖的话……普通的白糖也能做,天都黑了,城里的铺子就算有卖红糖的,这时候也关门了。

凑合一下吧,反正他们没喝过,也不知道两者之间有什么差别。

苏禾心虚的瞥了一眼里屋,快速的收拾好案板上的东西,拿出和面的瓷盆,哗哗倒入淀粉。

做圆子的水要用温水,最好在淀粉里撒一点儿白糖,这样吃起来会更甜更软糯,依次倒入温水,把淀粉和成絮状,用手揉捏成面团。

捏圆子这事儿考验耐力,做了一小盆圆子,苏禾一个人低头搓了半天,仰头的时候都能听见脖颈发出的卡巴声。

她用手腕按了按酸痛的脖子,叹气。

捏好圆子就是煮汤了,红枣,白糖冷水下锅煮开,水开后倒入圆子,一直煮到圆子漂起来,确保圆子能彻底煮熟,苏禾又往里填了小半勺水,等煮开后就可以把酒酿放进去。

鉴于里面等着的都是小孩子,苏禾小小的放了一勺,虽然是酒酿,可里面到底还有酒精,小孩子吃酒不好,尝个味就好了。

等水煮开,酒酿圆子就煮好了,苏禾一一盛出来,唤两个小孩出来端碗。

“甜妹,满崽,出来端碗。”

苏甜小猫儿似的回头,交代床上的陈鸢:“阿姐叫我了,我去端碗,你在床上乖乖的不要乱动。”

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