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第176章 奶油蛋糕和长寿面(1 / 2)

这年头,牛奶还是稀罕物件,更别说牛乳。

连奶票都还是苏琬从票贩子手里买来的。

一般人家不好搞到奶票。

不过两只团子正是长身体时候。

在补充营养方面,苏琬十分舍得花钱。

家里的牛奶,几乎就没有断过。

她今天出门前,特意摸了几张奶票,揣兜里。

“同志,有新鲜牛乳吗?”

“有的,你要多少?提前说好,牛乳是生的,不好放,要及时煮熟喝掉,不然这个天气啊,它容易坏掉。”

“嗯,知道的。”苏琬点点头,掏出七八张奶票递过去。

“哟,你这要的还挺多。”供销社售货员也是个性子活络的。

一边唠着嗑,一边就将活计干完了。

接过打好的牛乳后,苏琬又买了些白砂糖、面粉。

然后让秦禹赶着牛车,往自己买的店铺方向去。

出门前,牛车上只带着些野味和土鸡蛋等农副产品。

本来她们村里平时有老人过寿,大家就是送些鸡蛋。

所以寿礼方面,之前没多在意。

多少都是个心意。

而且苏琬知道,吕叔肯定也不介意这个。

只要她们人能到,吕叔肯定就能高兴。

不过苏琬还是想用心,亲手做些寿礼。

比如蛋糕和长寿面。

哪个寿星能少得了这两样?

现在大街小巷,倒是出现不少糕点店。

然而奶油蛋糕还是稀罕物件。

一般寻常人家也吃不起,更不会过生日时候,特地去买。

现在那些糕点店里,也不一会有做生日蛋糕的。

所以苏琬打算自己尝试,把奶油生日蛋糕做出来。

以后她这小店里,也能当成一个特色美食去售卖。

这年头没有电动打发器。

有的,就只是几根筷子。

让大姐苏梅帮忙和面,做长寿面。

苏琬则和秦禹两人轮流上阵,搅发奶油和蛋白。

搅发的蛋白,掺着蛋黄和面粉,做成蛋糕糊。

这年代还没有烤箱。

不过之前在装修店里时候,苏琬有想过要做烤鱼。

所以让瓦工师父帮忙垒了个烤炉。

比起烤箱,垒出来的炭火烤炉,肯定难把控火候。

可是有大姐这个十多年灶房烧火做饭的老师傅在。

只要苏琬说清楚,苏梅就能帮着她,烧好火。

到九点。

简单的双层蛋糕出炉。

将奶油涂抹均匀,苏琬又切了些水果,摆在上面。

然后拿勺子,将巧克力烤至融化成液体,淋在奶油蛋糕上。

最后形成几个飘逸大字。

香甜气味,早就惹得一旁福福流哈喇子。

盆地有剩的奶油,苏琬手指勾起一点。

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