第238章 必须说清楚（2 / 2）

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热油开始冒烟后加入大块腊猪脚跟腊排骨进行爆炒，闻到一丝焦香味以后加入料酒去腥，再进行调味，最后加入井水进行炖煮。

盖上锅盖，陈伟南就开始忙活下一道菜。

上好的五花肉切成薄片，加入粮食酒，酱油，盐巴，各种大料磨成的细粉进行腌制……

二十分钟后加入磨成细小颗粒状的米粉，搅拌均匀……

待每一块五花肉都被碎米粉包裹后，再一块贴着一块摆入蒸碗，最后在五花肉上面盖一层红薯块，放入蒸笼进行蒸制。

因为儿子陈夏特别

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